燕京U8使用了燕京研发的麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控手法，结合8°P小度特酿技术，降低了啤酒中的乙醛含量，达到“泡沫绵密丰富却好喝不上头”的效果，开创了“小度酒，大滋味”的啤酒口味新追求。

U8系列是燕京啤酒高端化的重要一子，是燕京啤酒改善产品结构，提高吨价和毛利率的主力产品。燕京U8在燕京啤酒中高端产品的全国布局中，承担着尖刀作用，通过U8系列产品的强大产品力与影响力，带动了旗下其他产品销量的同步增长。

总体印象：高二氧化碳含量，较淡的酒体，清爽解渴。

香气：酒花、麦芽香气很淡，有轻微的酵母味 。

外观: 非常浅的淡黄色，泡沫洁白但较少， 酒液非常清亮。

味道: 口味干爽，苦味较低，带有少量的麦芽的甜香，酒花苦味较低且香味极淡。

口感：酒体淡爽；沙口感强。