苏泊尔这款炒锅，锅体选用生铁材质，导热均匀，受热速度快。锅身具有抗刮耐磨性，久用不易锈。锅内表面无化学涂层，炒菜时不易粘锅且油烟少，烹饪健康安全。使用中式平锅底，翻炒流畅易掂锅。电木防烫手柄符合人体工学设计，握感舒适。适用于明火灶。