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日本
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旬刀刀身所呈现的迷幻纹理正是大马士革钢的天然花纹表面凹凸肌理，再现百年匠工，旬刀单面开刃的特性将刀刃的锐利度推向一度的开刃，能做到不破坏食物纤维，保留食材原本的味道。
旬中华菜刀，刃长：180mm，旬水果刀，刃长：90mm。
