黄胜记的这款猪肉脯，配料选用猪肉、食用盐、白砂糖等。采用慢火轻烘的方式，保留猪肉原本风味。色泽红润油亮，肉质紧实，入口醇香细腻，香而不柴，略感咸口，回味甘甜。袋装内设自封袋，卫生防潮，即开即食。保质期150天，建议置于阴凉干燥处储存。