中洋鱼天下是江苏中洋集团股份有限公司旗下渔业食品品牌，是国家级重点农头企业。这款剁椒鱼头采用活鱼现杀，整个食材选择鱼头及鱼上半身部位，采用-196度液氮锁鲜速冻技术， 更好的保留食材的鲜美度。搭配秘制剁椒，辣而不呛，椒香四溢。规格：白鲢鱼头450g、剁椒酱100g。

食用方法：鱼头解冻并清洗干净，将剁椒酱均匀铺在鱼头上，水烧开，大火蒸8分钟即可食用。