虽然站内下村工业最出名的是云龙系列，但是实际上在日本知名度最高的却是Verdun系列。刀身使用的是高性价比的刃物用钼钢，斩切能力与持久力相对于一般同价刀要强不少。而且打理保养十分方便，可以放入洗碗机清洗。流线型一体成型握柄，刀柄刀身重量平衡。一套3把（三德、牛刀、面包刀），而且使用的是机制刀中比较少见的手工磨刃，价低质优，口碑卓著。