因为我的口味还是比较挑剔的，自己做菜就会尽量选健康且口感层次多一点的调料。空瓶才敢说！这9瓶调料我无限回购！

一、意大利蔻多乐有机特级初榨橄榄油🫒

口感非常清爽适合做西餐，如图瓶盖是类似葡萄酒瓶塞的设计很灵性🍾，用前轻轻一推用完立刻塞住防氧化，瓶口的设计也容易控量不会一下子倒太多。这个是逛超市买的，一般盒马，山姆，沃尔玛大型超市都会有。

意大利翡丽百瑞喷雾特级初榨橄榄油🫒

这个虽然不是有机，但好在喷头的设计，更适合极致控油低脂煎蛋🍳或在煮意面前喷几下。盒马山姆，，胖东来超市都有。

二、德国阿尔卑斯山白金盐

是有机无碘盐，口感比较柔和，开口转动的三角形设计很细节🧂，可少量/多量/关闭 3种模式可任意切换好控量！

三、蒂安地中海柠檬海盐、黑胡椒、白胡椒

通过转动研磨瓶盖调整粗细的设计很有乐趣🧂，除了能享受到调料最原始的风味外也更有仪式感！

【地中海柠檬海盐】

比一般海盐口感更有层次，多了一丝淡淡的🍋黄柠檬碎的清香和微酸。

【黑胡椒粒】

研磨后一股迷人的辛香味扑鼻而来，适合醒牛排后撒一点或意面的调味。

【白胡椒粒】

研磨后完全没超市白胡椒粉的怪味，更适合煲汤提鲜🫕，比如在做排骨莲藕汤出锅前研磨一点，莲藕就立刻从白白的变为粉粉的看起来更有食欲！

说到这里想起了【盒马的孜然粉】，闻起来就是直冲灵魂深处的孜然烧烤味！适合炒花菜🥦或吃炸鸡或烤鸡翅时撒一点绝绝子。

四、法国MAILLE粗粒芥末籽酱

这个应该是从山姆的芥末籽肉松面包，开始疯狂迷恋芥末籽，该怎么形容这个味道呢？就好像葡萄酒🍷微酸中带有一丝恰到好处的微呛。

别担心远不及日本wasabi绿芥末的流泪呛🥵。

五、韩国不倒翁蜂蜜🍯黄芥末酱

清甜的蜂蜜中和了黄芥末的微辣，我是吃完shakeshack薯条🍟就念念不忘了，搭配薯条炸鸡醇厚浓郁又很丝滑解腻。

和德国芥末籽混合还可以DIY三明治🥪，放心相对于日本wasabi绿芥末就很柔和啦。

六、江西清记剁椒酱🌶️

爱吃辣能吃中辣必入，我也是被江西集美推荐的！保留了辣椒最原始的野性和新鲜适合拌面拌粉。

【蒜蓉味】

天然的红辣椒碎夹杂几颗迷你蒜粒，一口下去是超清爽的鲜辣🧄。

【萝卜味】

跺椒碎中夹杂着小粒白萝卜干，一口下去可以嚼到脆脆的白萝卜干。

相比较而言，湖南坛坛乡跺椒酱就太咸辣度也不够，张氏鱼头绿色跺椒也蛮咸的并且闻起来怪怪的，关于牛肉酱因为还没吃到我很满意的所以都不推荐。

虎邦招牌牛肉酱微辣虽含真实牛肉粒但调料味太重，不是辣椒原本的那种鲜辣。虎邦魔鬼辣牛肉酱辣度确实很魔鬼曾辣哭我，三观六码头奉化牛肉酱口味太一般牛肉粒真实，避雷鸿兴源大粒牛肉酱！牛肉是科技与狠活！

七、日本柚子醋

微酸中夹杂一丝柚子的清爽，之前也买过德国苹果醋🍏没柚子醋解腻。适合拌沙拉或和剁椒酱拌在一起，可作为水煮菜或火锅调料汁。

八、日本料理清酒

无色闻起来是日本清酒🍶的香气，没黄色料酒的那种怪味，焯水去腥味很nice。

九、日本寿喜烧汁

在家复刻寿喜烧或关东煮🍢，能突出每种食材最原始的鲜味。