“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。

老干妈 风味豆豉油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。由菜籽油、辣椒、豆豉(大豆、水、食盐)水、食用盐、味精、白砂糖制作而成。口味独特。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。