西凤酒头曲是陕西西凤酒股份有限公司出品的一款口粮级凤香型白酒。西凤酒是我国四大老牌名酒之一，是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。西凤酒头曲采用水、高粱、大麦、小麦、豌豆为原料纯粮酿造，土暗窖发酵，老五甑续𥻗法混烧而得新酒，经独特的西凤酒海封藏，存储三年以上，待自然老熟后，选用各种风格的纯粮酿制酒，调制而成。口感属于绵柔凤香，入口柔顺，凤香独特，香醇不上头。