小麦仁师小麦脱去保护皮层后的保留部分，颗粒完整干净，具有自然清新麦香。入口质地紧实，建议煮前可以将它淘洗用冷水浸泡一段时间，同浸泡水一起投入高压锅蒸煮。成粥微粘微糯，口感丰富有嚼劲。规格：1kg。