北大仓君妃酒是北大仓酒厂出产的一款中端50度酱香型白酒 。北大仓属于国家地理标志产品,是“黑龙江特产”和黑龙江省名牌产品,也是“中国驰名商标”。其酿造工艺被载入“黑龙江非物质文化遗产名录”,也被授予“中华老字号”称号。这款酒采用方形的玻璃瓶盖,精美的金色锁扣,晶莹剔透的透明玻璃瓶身,瓶身正面拥有金色酒标,背面为古代“四大美女”的图案。这款酒甄选当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统酿造工艺,精心酿造而成。
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