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国民爆款
TOSHIBA 东芝 ER-SD80CNW 微蒸烤一体机 26L
AI购买建议:
多种黑科技配置、方便易用、自动清洁功能、大容量、精准控温、适用性广泛。水箱容量较小、需要自备厚手套。购买前需考虑实际需求和预算,注意水箱容量不足和使用时需要自备厚手套的问题。总体来说,该产品具有多重功能和黑科技配置,适用性广泛,是个值得购买的烹饪神器。
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来自京东
1月前发布
外观美观:
外观美观,功能很多,兼具微波炉,烤箱,蒸锅等功能。加热米饭和牛奶菜肴有分别程序,很方便,不过有时觉得时间稍显长一些,自己控制缩短时间吧。噪音小。早上试用了发酵与烤面包功能,很满意。还有待开发其他功能。
西红柿炖番茄
1月前发布
火爆全网的微蒸烤一体机真的神乎其神吗?
从功能来说,所谓“微蒸烤”名副其实,它的确是一台功能全面的机器,并且每一项都有技术基础——机器的“全能”也从实测中不同食材的加工结果得到了进一步认证。客观讲,用它来处理日常生活中的一些“快手菜”,实现简单的蒸煮、烤制以及微波快速加热,简直轻而易举,结果也足以令人满意。但作为传统的中国人,如果企图用它完全取代爆炒、煎炸,就有些言过其实了。对于这款机器,用过的如对它赞不绝口,视为神器;但是没用过的说它就是微波炉中加入了蒸汽,甚至还有人吐槽它没有办法蒸烤。楼主认为正确的使用方式非常重要!如果掌握了微、蒸、烤每一个功能的使用技巧,相信你也一定会对它赞不绝口。如果预算充足,用它取代传统微波炉一定不会失望!
3
亦心之心
1月前发布
微蒸烤一体机是不是智商税?2023年微蒸烤一体机选购指南
一、微蒸烤一体机有没有必要购买?打造新家厨房不开火电器角微蒸烤一体机是不是智商税?是否需要购买微蒸烤一体机?还是要看实际需求。以我自己为例。新家正在装修中,厨房已经设计完成,除了清洗区、切菜区、炒菜区,还预留了厨电区。虽然面积不大,也算基本功能齐全了。最近也在琢磨着各种厨电的添置,为装修完成后,打造一个不开火、无油烟的厨房电器角做好准备工作。微波炉、电蒸锅、烤箱、空气炸锅,这些传统厨电必不可少,还有电炖锅我也想买一个,炖汤的时候比较方便。至于解冻、发酵等等功能,最好也要完善。可是我家厨房空间有限,电器角就这么一面墙。如果想要在有限的空间里,实现的功能尽量多,那么我就只能选择一些多功能的厨房电器,例如微蒸烤一体机。所以如果你和我一样,想要在小空间中实现更多的功能,选购一台集多种功能为一身的微蒸烤一体机,就十分有必要了。二、选购微蒸烤一体机的功能需求既然已经确定了购买微蒸烤一体机的必要性,下面我们来看看选择微蒸烤一体机的时候,哪些具体功能是必须的。我对于微蒸烤一体机的选择,有以下下几个方面的需求。①蒸的功能:功率需要尽量大一些,蒸得更均匀,更快速,这样不但可以让蒸制的食物效果更好,也可以缩短等待时间;②烤的功能:上下都有加热管,智能控温,还要能形成循环热风,让烘烤更全面,更专业,更灵活,更均匀,更精准,这样可以让烤制出来的食物味道美味,颜色赏心悦目;③微波功能,档位更多,可以满足多种烹饪需求,可以智能调节,控制更精准。以前我家的微波炉只有三个档位,不能精准的控制食物烹制温度,而且操控上也不够精准,经常出现食物没熟或者食物加热过头咬不动的问题;④组合模式,微蒸烤一体机具备了微波、蒸、烤三个基本功能,我希望三种基础功能可以实现多种组合,例如可以蒸烤、微蒸、微烤,这样可以适应多种烹饪需求,消除单一烹饪方式的弊端。比如有些肉类食品,单烤的话,有可能会让食物烹饪环境过于干燥,出现肉发柴的问题,而在制作过程中融入蒸汽功能,就可以实现外焦里嫩的效果。当然尽可能多的增加一些辅助功能,就更好了。根据以上需求,我大概划定了选品范围,并且挑选出了几款非常不错的微蒸烤一体机,包括宜盾普EDP-WZ23微蒸烤一体机、松下NN-DS2000微蒸烤一体机、东芝ER-SD80CNW微蒸烤一体机、美的寻味Pro系列G21微蒸烤一体机、格兰仕G0-RTQF2V微蒸烤一体机。最后我结合自身需求选择了宜盾普EDP-WZ23微蒸烤一体机。下面我就介绍一下我选择的宜盾普EDP-WZ23微蒸烤一体机和其他四个功能性也不错的微蒸烤一体机,展示它们的功能特点,供大家参考。三、微蒸烤一体机选购推荐1、宜盾普EDP-WZ23微蒸烤一体机因为我已经购买了宜盾普EDP-WZ23微蒸烤一体机,所以我分三个部分来详细介绍一下。①开箱及外观收到宜盾普EDP-WZ23微蒸烤一体机的时候,我是比较震惊的,没想到包装箱这么大。打开里面一层层的箱子,才发现多重包装保护下的微蒸烤一体机。我选的是金灿灿的杏色配色,映衬在暖白灯光下尽显温馨,配以闪亮的金色旋钮和拉手,让微蒸烤一体机整体散发出华贵的气息。控制系统以一枚多功能旋钮和五个触摸式按键组成,搭配左侧的显示屏和顶部的预设菜单,让操作变得异常简单。再来看看里面的结构。微蒸烤一体机内部,侧面是12孔蒸汽直喷,在2000瓦大功率驱动下,搭配背部风机的带动,可以形成漩涡式蒸汽循环,方便更均匀的烹饪食物。上下两层加热管,可以独立控温,配合风机可以实现上烤、下烤、双层烤、空气炸等等多种烘烤功能。 最下面是一块晶板,9档变频微波,可以更精准的加热烹饪各种食材。微蒸烤一体机底部是一个抽拉式的接水盒和一个700ml的水箱,里面接满清水,足够支撑多种蒸汽烹饪。②功能及展示外观雅致优美只是锦上添花,对于一台多功能厨房电器来说,强大的使用功能,才是支撑它立足的根本。宜盾普微蒸烤一体机具有最基本的蒸汽、烘烤、微波三大功能板块,但这绝不仅仅是其全部。配合多功能旋钮和顶部预设菜单提示,还有随机赠送的菜谱,即便不会做饭,也可以轻松搞定豪华大餐!由于这款微蒸烤一体机的功能过于强大,下面我准备分功能板块,结合我实操成果来介绍一下。第一大功能板块:蒸功能蒸功能可以通过按下蒸汽键进入,也可以从菜谱中选取蒸类食品相应的编号直接选定烹饪模式,做之前记得要在水箱中加上清水。我用蒸功能做了三道菜。⭕️菜谱一:清蒸鲈鱼,参考菜谱C05预设按钮买一条大小适中的鲈鱼,我选择的是一斤多的,让店家收拾好。 划上花刀,放入适量姜丝和蒜片,抹上食用油和盐,腌制15分钟。 放入微蒸烤一体机,选择预设的C05按钮,蒸汽烹制16分钟。 取出鱼,撒上青红椒和葱丝,放蒸鱼豉油,最后淋上一勺烧好的热油,一道鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就做好了!用宜盾普微蒸烤一体机烹饪出来的清蒸鲈鱼,操作步骤简单,肉质非常美味,而且用的时间很短。这得益于微蒸烤一体机内部侧边12个孔直喷出澎湃蒸汽,经过背部风机带动,形成漩涡式蒸汽循环,可以让食物受热更均匀,2000瓦的大功率驱动,快速产生蒸汽,使蒸制更快速。均匀快速的蒸制,对于食物快速烹饪,均匀制作很重要,很多事物,比如鸡肉,如果蒸的不均匀,不透彻,就容易出现肉质偏柴或者偏老的问题。那下面就来看看我做的香菇蒸鸡块吧! ⭕️菜谱二:香菇蒸鸡块,参考菜谱C12预设按钮把鸡肉收拾干净切块,沥干水分,然后分别加入盐、酱油、料酒、淀粉和植物油抹匀,腌制20分钟。 把香菇切成块,和腌制好的鸡块一同放入盘中,我还洒了几颗枸杞。 放入微蒸烤一体机,选择预设的C12按钮,蒸汽烹制26分钟。 取出已经完成的香菇鸡块,撒上一层香菜(不爱吃香菜的可以忽略),一道香喷喷的香菇蒸鸡块就做好了!看看用宜盾普微蒸烤一体机做出来的蒸鸡肉,肉质多么松软!均匀蒸汽快速加热起到了很关键的作用。我还用宜盾普微蒸烤一体机整了鸡蛋羹。鸡蛋羹看似简单,但其实对蒸制的时间和火力也很考验,火不够不成型,火过了又会变老。下面我们就来看看宜盾普微蒸烤机蒸鸡蛋羹的效果。⭕️菜谱三:蒸鸡蛋羹,可以参考菜谱C04(虾仁蒸蛋)或根据食材多少自由调节时间鸡蛋三个,凉白开大约300克,酱油、盐、食用油(最好是花生油)适量,混合在一起,放入微蒸烤一体机。 因为预设菜单是虾仁蒸蛋,我没有虾仁,鸡蛋和水放的也不一样,所以没用预设,直接蒸制了20分钟。 然后就做好了。做好的鸡蛋羹,从表面上看已经定型,翻开里面也很软嫩。配上大米饭真是绝配!其实我的鸡蛋、水比例和菜谱完全不同,份量也不一样。一开始我是有点吃不准的。但是好在宜盾普微蒸烤一体机的前盖是透明的,可以很轻松的观察鸡蛋羹的变化,还可以中断一下操作,用筷子试探一下,看看有没有成型。第二大功能板块:烤功能一台微蒸烤一体机,烤的功能至关重要。宜盾普微蒸烤一体机的烤功能可以通过按下烘烤键进入,也可以从菜谱中选取烤类食品相应的编号直接选定烤制模式。在烘烤模式下,不仅只有简单的烤,还可分为上烤、下烤、上下双烤、空气炸,甚至可以只做果干。具备这么多功能,是因为宜盾普微蒸烤一体机拥有上下双发热管,而且上下发热管还可以独立控温,操作灵活,避免食物上面已经烤糊了,下面还不熟的问题,烘烤不翻车,非常适合烘烤新手。搭配电子式精准控温,内置NTC感温探头,控温芯片,让烘烤的过程更加精准。还有背部的风叶风机,在上下管加热的同时,可以带动热风循环。热量高速循环,更快、更稳、更均匀,还可以实现空气炸功能。下面就先来看看那我做的烤面包。⭕️菜谱四:烤面包,参考菜谱F16预设按钮,时间可以根据面包种类调整将高筋粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖、食用油、黄油混合到一起。黄油需要化开,可以先将牛奶加热,化开黄油,也可以直接用微蒸烤一体机对黄油直接化开。 将上述食材充分混合,揉啊揉,揉10分钟以上,直到揉出手套膜。 下面是发酵过程。常温要发酵4小时以上,也可以用微蒸烤一体机自带的发酵功能,1个小时即可。让面胚变大两倍。将发酵好的面胚取出,分块,然后想做什么面包,就按照网上教程塑形。 我做了牛角面包,还做了一些芝士面包和果仁面包。 将分块塑形的面包再放进微蒸烤一体机里发酵20分钟。 在表面均匀刷上蛋黄,然后放进烤箱,选择F16烤面包预设程序,烤制20分钟。 根据面包体型,时间自己控制,我烤了30分钟左右。在中间的时候,我还试了试蒸汽烘烤功能,长按烘烤键,就可以喷出蒸汽,让烘烤的面包补充水分,不需要开门补水,避免热量流失,让面包更加松软。对我我这个烘焙新手来说,第一次烤面包还是很成功的,表皮呈现金黄色,里面松软还有弹性。得益于宜盾普微蒸烤一体机的专业烘烤配置,让烘焙变得如此简单。除此以外,空气炸功能也很实用,下面来看看我用空气炸功能做的鸡米花!⭕️菜谱五:烤鸡米花,参考菜谱F18预设按钮因为我直接买的超市速冻的鸡米花,所以制作过程非常简单,直接把半成品放进烤盘,按下预设按钮就可以了。空气炸做出来的鸡米花不仅仅是外脆里嫩,甚至外壳已经非常酥了,像曲奇的口感。宜盾普微蒸烤一体机的背部风叶风机,在上下管均匀加热的同时,带动热风循环,立体炸烤。360度热量高速循环,不需要油,热量更快、更稳、更均匀,低脂美味更健康。再来分享一道特别惊艳的芝士焗红薯⭕️菜谱六:芝士焗红薯,参考菜谱F11预设按钮把准备好的红薯放进微蒸烤一体机,先用微波功能900W火力加热12分钟,让红薯内里变得松软。对半切开红薯,挖出红薯瓤,注意一定不要破坏红薯外皮,因为之后还要用。 将红薯瓤压成泥,和黄油、牛奶、芝士、白砂糖进行混合,再放回红薯外皮里。 放在烤盘上,选择预设的F11菜单,也就是上下烤180度,28分钟。注意在最后几分钟的时候暂停一下,在表面撒上一些芝士碎。 叮咚!香甜软糯,一口拉丝的芝士焗红薯就做好啦!上下加热加上背部风机,热风快速循环,让红薯和芝士充分融合,软糯可口。第三大功能板块:微波功能最后要介绍的,就是宜盾普微蒸烤一体机的微波功能了。9档变频微波,满足了我对于一台微波设备的需求,让微波加热过程更精准。从100W到900W,每100W为一个单位,足够满足各种烹饪需求。而且它采用进口磁控管,智能调节,变频更轻音、省电,食物口感也更好。其实上面介绍美食的过程中,也已经用到了微波功能,下面我就来介绍两个主要采用微波功能做的美食吧!⭕️菜谱七:莲藕炖排骨,参考菜谱H10预设按钮莲藕削皮、洗净、切块,排骨清水泡一小时,然后用大火焯水去掉血沫,玉米切段。 把处理好的食材放入炖锅,再加上姜片、大料,放盐。 选择预设菜单H10,微蒸烤一体机会先用900W微波烹制10分钟,再用300W微波烹制10分钟,最后100W微波小火慢炖30分钟即可。精密变频控制,9档位分级的微波功能,让整个烹饪过程变得更加精准,食物也因为精确地控制更加美味。排骨不易老,但是鸡肉就更加娇贵了。咱们再来看看炖鸡的过程和结果。⭕️菜谱八:炖鸡腿,参考菜谱H07预设按钮用刀沿着鸡腿内侧将肉划开,露出鸡骨头,然后洗净。大火焯水去掉血沫。 鸡腿放入炖锅,放姜片、葱段、枸杞、虫草、花旗参、盐。 选择预设菜单H07,微蒸烤一体机会先用900W微波烹制8分钟,再用300W微波烹制25分钟,最后100W微波小火慢炖25分钟。这个步骤可以根据情况适当延长或缩短时间。 炖鸡出锅!鸡肉炖出来非常软嫩细滑,微蒸烤一体机根据预设自动调节火候和时间,让繁琐的炖煮操作,变得异常简单,甚至过程中完全不用操心,去看一集电视剧,回来一锅鸡汤就炖好了。③特点总结上面结合具体制作,对宜盾普微蒸烤一体机的特点进行了展示。三大功能板块,蒸功能,侧边12孔强力蒸汽,蒸得更均匀,2000W大功率,蒸得更快速;烤功能,上下发热管加上背部风机,带动热空气循环,烘烤全面更专业、更均匀,还支持空气炸功能,上下发热管独立控温,让烘烤更灵活,电子精准控温,NTC温感,烘烤控制更精准;微波功能,9档调节,满足多种烹饪需求,变频智能调节,控制更精准;除了之前提到的一些组合模式,还有蒸烤、微蒸、微烤多种模式组合,适应多种烹饪需求,消除单一烹饪方式的弊端,锁住食物水分,让烹饪好的美食更美味、更诱人。除了主要功能板块,还有烤果干、解冻、烘干、发酵、翻热、抑菌、除垢、保温等多种功能。23L容量,适合绝大部分家庭需求;700ml水箱,支撑多种蒸汽烹饪;2000瓦超大蒸汽功率,节约烹饪时间;自带菜单,新手小白也可轻松上手;超多的使用功能,一台机器顶N台,微蒸烤炸样样精通。这款产品现在平台有1400元优惠,到手价2599元,在上方链接还可以领取100元优惠券,记得领取哦!2、东芝ER-SD80CNW微蒸烤一体机东芝的这台微蒸烤一体机容积是26L,可以满足大部分家庭使用需求。同样具备蒸汽、烘烤、蒸汽三大功能板块。单孔蒸汽发生器,350瓦功率,150ml水箱,主要可以配合进行蒸汽微波和蒸汽烘烤功能。5档微波,从100W到1000W,可以覆盖大部分微波加热所需。烘烤功率最大可以达到1220W,电子控温,可惜不能支持上下单独加热,所以烘烤功能较为单一。具备发酵、解冻等诸多辅助供能。预设菜单达到58道。3、松下NN-DS2000微蒸烤一体机松下微蒸烤一体机,27L容量,支持多种环境下使用。独特的蜂窝顶设计,聚热效果明显,还便于清洁。550ml水箱,1100W蒸汽功率,单孔直喷大蒸汽,快速出蒸汽,快速渗透,适合多种蒸制的美食。上下双烤,均匀加热,烘烤、烧烤、蒸汽烘烤三种烤制模式,自由选择,可以实现多种美食烹饪。烧烤功率1350W,烘烤功率1450W,大功率可以快速烹饪,免去焦心等待的过程。6档智能变频微波功能,最大功率1000W,搭配松下磁控管,精准控制稳定加热,火候更稳定,美食更美味。3种自动清洁功能,让昨晚美食,善后清理不再狼狈。4、美的寻味Pro系列G21微蒸烤一体机美的微蒸烤一体机,20L容积容量较小,但也足够一般家庭使用。800ml水箱,1500W蒸汽功率,单孔直喷急速蒸汽,温度可调,精准蒸制各种美食。上下独立控温双烤,高频探头控温,均匀加热,精准烘烤,温度100-230摄氏度自由选择。烧烤功率1550W,空气炸功率2000W,大功率烘烤更快速。5档变频微波功能,控制精准,最大功率800W,让你快速吃上热乎饭。全彩触屏操控更直观,搭配智能交互,科学进餐管家,让你的饮食结构更科学,更健康。5、格兰仕G0-RTQF2V微蒸烤一体机格兰仕微蒸烤一体机,20L小容积,满足一般家庭使用。650ml水箱,1500W额定蒸汽功率,最大可达到2000W,单孔立体直喷澎湃蒸汽,极速13秒释放,既可以实现多种蒸制美食,还可以和微波、烘烤组合使用,保持烹制美食鲜嫩。上下双烤管,快速升温,均匀加热。5档变频微波功能,控制精准,最大功率900W,还可加入蒸汽快速烹饪,事半功倍。独特设计的蒸汽回收系统,机体外部可以实现蒸汽0排放。打理起来也很方便,有蒸汽清洁和一键排水功能。五款微蒸烤一体机分别介绍完了,下面是五款产品的功能特点总结:四、总结以上就是我对于微蒸烤一体机的实用性、功能特点、选购要点和推荐产品的全部内容。微蒸烤一体机可以在有限的空间里,实现多种厨房电器功能,对于厨房不开火革命带来重大影响。拥有一台电器,就可以实现蒸制美食、烧烤烘焙、空气炸制、微波加热、炖煮、组合烹饪等等多种功能,而且简单可控的操作,连烹饪新手都可以快速上手,制作大餐。绝对是一机多能,节约空间的烹饪好帮手。
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家用电器选购指南
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