雪平锅又称“行平锅”，由日本平安时代的在原性行平发明，距今已有近千年历史，锅身由不锈钢制造具有工匠锻打出的雪花状纹路，因此被称为“雪平锅”。采用铝合金轻量化材质，可直接与食物接触，无涂层，不含重金属，不释放有害物质，经久耐用。锅身仅重304g，小巧轻盈。