阿斯蒂起泡酒产于朗格和阿尔多-蒙费拉多高地，这片土地是第三世纪形成，至今仍保持着原来的地貌，朗格(Langhe)地区山坡陡峭，沟壑纵横，山顶或绵长平坦，或有和缓的坡度;而蒙费拉多(Monferrato)的山势较缓，土壤的红色与山谷的绿色形成了强烈的反差。
绵延在阳光普照下的山顶葡萄园，不但风光色彩斑斓，而且也赋予了Asti起泡酒独特的风味，使它成为意大利葡萄酒中的一支奇葩。
阿斯蒂起泡酒是用当地盛产的一种带有麝香味的葡萄品种莫斯卡托(Moscato Bianco)酿成，这种在中国被称为小白玫瑰的葡萄在阿斯蒂种植面积很大，约9040公顷(约13.56万亩)，葡萄园由7000多个种植户经营，每年生产Asti起泡酒约8000万瓶，相当于6万吨。规格：750ml
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