值友”绯村心太“：科胜道虽不是Trappist啤酒，但确是地地道道的Abbey啤酒。其使用上等原料，使用传统的自然发酵、木桶贮藏、二次发酵的方式酿造啤酒，充分继承了修道院啤酒风格，传教士们也以该修道院的名字把其出产的啤酒命名为Corsendonk Beer。

开瓶有淡淡的焦糖和可可的味道，黄色的泡沫非常绵密而又丰富，酒体颜色非常接近黑色；杀口感不太强，十分顺滑，有着可可、咖啡和深烘麦芽的焦香，酒花香味若隐若现，没有IPA那么活跃；焦糖味没有预想得那么突出，整体味道比较平衡。

总的来说，这款双料啤酒的味道层次很丰富，深烘麦芽、可可、酒花、焦糖等味道比较平衡，酒精度适中。如果你喝不惯四料那么重口的啤酒，又比较喜欢深色艾尔，推荐这款修道院双料啤酒。”