其富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质。色泽墨绿，表皮油润略显粗糙感。果肉嫩绿饱满，细腻香滑，入口绵密。可直接食用或者用作沙拉等食材。请置于冷藏处保存。