安吉白茶在众多绿茶里面，以“滋味鲜爽、久泡不涩”而被大家所喜爱，主要就是他的茶青来自于白化的温度敏感型的“白叶一号”，也就是说温度低于23度时茶青奶白，温度高于23度时茶青变绿，因此要了解安吉白茶的特点，还是得选择采摘时间稍微早一些的。

这次我们来喝一款芳羽的开园头采安吉白茶，为3.3克的独立小包装，看一下干茶条索紧秀、匀整度较为不错，色泽嫩绿中泛白，干茶问这事比较舒服的嫩香、甜香。

使用100度纯净水，125ml盖碗，投茶3.3克，摇杯闻香是甜香、清香，出汤时间第一泡5秒，后续每泡增加2-3秒。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色嫩绿、明亮，闻着是鲜香、甜香、嫩香，入口细腻、顺滑，滋味鲜爽、甜润，甜度不错，生津回甘不错尤其是回甘强烈。

第二泡茶汤表现：颜色深一些，栗香、甜香为主，滋味较为鲜甜、没有苦涩感，生津回甘都较为不错。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧、可以看到比较透亮，香气淡一些，栗香、清香为主，入口较为柔顺，鲜爽感还不错，甜润度有，淡淡的回甘。

来看一下叶底，安吉白茶的特点就是白叶绿脉，头采就更明显了，摸着柔软，嫩度不错，基本一芽二叶、一芽一叶为主。

挑一些比较有代表性的大家一起来看看。

总结：这款芳羽的开园头采安吉白茶，干茶条索紧秀、匀整，色泽绿中泛白，甜香、清香为主，泡上一杯茶汤颜色嫩绿、明亮，鲜香、甜香、嫩香为主，滋味鲜甜、回甘好，不苦不涩，日常价格独立包装的时33克/88元，推荐度较高。

另有50克自饮装、250克（125克*2）自饮装、198克礼盒装、250克礼盒装等多个规格可供选择。

芳羽主营安吉白茶、黄金芽，销量在各大电商平台还是有一定规模，除了开园头采按照等级还有明前精品、五钻特级、四钻特级、三钻一级、二钻一级等多个等级，想要试试安吉白茶鲜甜口感的，建议选择开园头采、明前精品，采摘靠后的就很难有鲜甜感，跟龙井43这种做的口粮茶没有多大的区别。

芳羽的黄金芽可以分为开园头采（藏龙）、明前特级（卧虎）、雨前特级（玉凤），喜欢的也可以试试看，同样有多种规格，自饮、送礼都可以选择对应的规格。