值友：“wdshcn”推荐：铜锅一直以来是不断追求极致的世界名厨们的最爱，始于1830年的Mauviel是世界*级铜锅品牌之一，法国厨皇保罗·博古斯的御用锅，因而也成为众多米其林餐厅尤其是三星级主厨的首选，连电影、剧集也处处可见它绚烂的身影。

此款黄油锅采用铜、不锈钢（90%的铜和10%的18/10不锈钢）制造，铜极佳的导热特性使锅具受热均匀，升温降温迅速，不易粘锅，比其他金属更能精准控制温度。此外，烹煮过程中糖不会产生结晶，所以尤其适合熬制焦糖、果酱、巧克力等浓稠而高含糖量的食材。适用于天然气灶、电磁炉、卤素炉，还能直接置于烤箱内加热。

产品规格：尺寸5.5*2.8 *2.2 inches（约14*7*5.5cm），容量0.16夸脱（约145ml）。清洁方法原创值友wdshcn（原创链接）的分享。