1664啤酒最开始酿造于1952年，很快成为了占领法国40%市场份额的畅销啤酒。它使用了来自法国阿尔萨地区的香料进行调味，并且只使用了一种麦芽进行酿造，得到了现在的带有明显水果味道的味道香甜的白啤酒。

1664 啤酒酒体呈苍白的金黄色，气泡较多，酒体明显浑厚，泡沫很厚，也细腻，散去速度适中，同时散发出强烈的花香气味，仔细品味之后体会到的是酵母混合些许水果的味道，香蕉、苹果、桔子之类的，没有啤酒花苦味。

入口之后，首先体验到的是香味，大量的水果香味，柔和，而不是香料带来的那尖锐的味道，结合酵母的甜味，让1664啤酒从头到尾散发着一般小麦啤酒普遍在前段体现出来的甜爽味道，而在后段，1664啤酒结束的很利索，甜味渐去之后没有带出啤酒花苦味或者麦芽到最后的酸味，非常爽口。