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GLOBAL 具良治 GS-58 多用途厨刀
双刃性能优越
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厨卫U家
曾经有知乎的大神这样评价Global具良治的刀具“如果单纯看性能的话,具良治的厨刀应该是是市面上主流品牌里最好的了”,而且它也是在美国消费者中最受欢迎的日本厨刀品牌,具体分析可见知乎上料理达人《11款厨刀横向测评》的这篇详细分析。此款 Global GS-58 多用厨刀,是25周年纪念版本,典型的日本刀风格,美亚评价4星半,11cm看来也不大不小,适合切肉片、鱼、水果等,一体成型,刀片刀柄处不会有藏污纳垢不好清理的现象。