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国窖1573是一款由泸州老窖股份公司生产的浓香型白酒,它源自建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用传统酿制技艺酿造,酒质无色透明,风格典型。它的酿造工艺是传统陈酿法,基酒来自宜宾五粮液酒厂,经过多次蒸煮、发酵、蒸馏和陈放,历时三年以上。