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古越龙山 库藏十年陈 绍兴花雕酒 500ml*2瓶 礼盒装
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端酒大师
古越龙山 绍兴黄酒半干型,选用上好糯米,优质小麦辅以鉴湖水,用传统酿造。自然发酵,纯粮酿造。采用木塞封瓶,软木塞有许多细密的小孔,易呼吸,在装瓶后继续完成其成熟过程。陶瓷瓶身,正面印有古越龙山的标识,反面是青花瓷的山水画,别具一格。规格:500ml*2瓶。
值友5926701990
1月前发布
历史悠久的黄酒
经过数千年的发展,黄酒品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩最为常见的是按酒的产地来命名。如房县黄酒、代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒;“封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”),表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒”表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色、浊度等),如清酒、浊酒、白酒、黄酒、红酒(红曲酿造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒、黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等;古代还有煮酒和非煮酒的区别,甚至还有根据销售对象来分的,如“路庄”(具体的如“京装”,清代销往北京的酒)。还有一些酒名,则是根据酒的习惯称呼,如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外,还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩,要想准确知道黄酒的类型,还得依据现代黄酒的分类方法。
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