经典1903是青岛啤酒代表产品，是青岛啤酒致敬经典、回归传统的又一经典作品。青岛啤酒经典1903甄选上乘酒花与大麦，使用源自1903年的“两段法发酵工艺”，长时间的“精心慢酿”成就醇香四溢的“传世麦香”。经典1903酒体细腻饱满，口感醇厚杀口，具有明显的麦香、优雅的酒花香。青啤独有的烘焙技术，使麦芽中的香味物质得到了最大程度的呈现；源自1903年的‘两段法低温长时间慢熟工艺’，使得麦香和酒花香得以很好地保留于麦汁中。

青岛啤酒经典1903采用的是1903年的老方子和百年酵母，甄选加拿大澳大利亚农场的二棱大麦，酒沫丰富，醇厚爽口。