哈喽大家好，我是老纪很大力！今天给大家带来的是我的鳗鱼对比试吃，看看哪家的味道最好，性价比最高

本次购买的都是京东自营的鳗鱼切片，几乎涵盖了所有的京东自营鳗鱼品牌。相比起整条鳗鱼来说，切片的鳗鱼单袋重量比较小，一袋一顿，适合我们懒得做饭时随手拿出来一包解决晚餐。其中的鳗之骄子只有整条装没有鳗鱼片出售，买回来尝尝味道吧

我在京东上买过最少几十条烤鳗鱼了。之前一直买的都是御东龙的，因为我不记得无意间在哪看过说御东龙是中国最大的鳗鱼出口商，主要出口到日本。所以从心里就觉得味道应该很有保障（实际上我想多了）。直到有一天我突然想到为什么不多买几个牌子对比一下，看看哪个最好呢？于是我就把所以本地有货的自营鳗鱼片都买了。

话不多说，来试吃吧！

不同鳗鱼的能量含量差距很大，左下角的美加佳100g只有500kj左右，而中间的御东龙则高达1300kj左右，不过这并不是我们评判的参考因素，本期的评测维度只有价格、口感和味道。

第一次试吃，我随机选择了御东龙、鳗鲡堂以及鳗鱼皇后三款。刚取出来还没有解冻看起来有点没胃口

自然解冻后用微波炉加热1.5-2分钟，烤鳗鱼的香气就出来了试吃之前可以看到鳗鲡堂和鳗鱼皇后都是比较整块的鳗鱼片。

而御东龙的则都是小块，而且尺寸大小不一，看起来很像是切割剩下的下脚料。

铺在米饭上，我迫不及待的吃了起来。关于三款鳗鱼的口感，老纪只能用文字形容了。

御东龙微甜，有大概30%的鳗鱼片的腥味相对浓烈（个人不喜欢），整体酱料偏咸，鱼肉本身的香味被压住。至于口感，都是边边角角实在无口感可言。个人给3.5分吧（满分5分）。对于买了几十条御东龙的我来说，多少有点失望。

4个方块型鳗鱼片的鳗鲡堂，味道微甜，腥味比较浓，有一片鱼肉回味有土腥味，没吃到太浓的鱼香味，被酱料和腥味压住了，个人给4分，高于御东龙主要是因为整块的口感好一些。

第二次试吃我只吃了美加佳的鳗鱼片，大概有20薄片。从图片上就能看出来非常薄，和其他的鳗鱼片的切法完全不同，而且酱汁看起来也很少。

从微波炉取出来时，一股腥味直冲脑门。因为几乎没有酱汁的原因，鱼肉本身没什么咸味，特别的淡。鱼肉较腥，肉质相对松散（毕竟是薄片肯定不如厚切的结实），但是有30%的鳗鱼片还是挺好吃的，不得其解，给出2.5分。个人不推荐所以不贴链接了。

然后是尤小鳗和三都港。买回来之后才发现这是同一家出产的商品，营养成分完全一样。

外包装不一样，但是内包装看起来几乎一模一样。

解冻，摆盘，微波加热。注意看下图中竖着拜访的鳗鱼片，上面有一些黑色的物质，应该是鱼腹腔里的黑膜。

经常吃鱼的小伙伴都知道黑膜特别腥，这几块带下脚料的鱼片严重影响我食用时的心情当然我知道商家这是出于成本考虑，但是如果这几片用机器把黑膜除掉，或者换一种不这么明显的切法，我可能会更好接受一点。

先点评尤小鳗，下脚料很腥，其他几块鱼肉的味道比较可，咸淡适中而且有鱼香味，口感也没有槽点，适合搭配大米饭。考虑到几块腹腔鱼肉影响食用心情，我可以给他3.5分

再看看同门兄弟三都港。这两袋鱼肉味道还是有区别的，不知道是不是个例。三都港的鳗鱼片下脚料比较腥但是没有尤小曼那么腥。口感较面，没有嚼劲，其他尚可。相比起尤小鳗比较均衡，但是同样有腹腔鱼肉，依然3.5分。

最后点评的就是只有整条鳗鱼出售的鳗之骄子了。

整条鱼无论卖相口感肯定都没的说，取出微波炉的一瞬间也没有闻到鱼腥味。

从上下两张图可以看到这条鳗鱼的酱汁刷的很厚，甚至是特别厚，所以导致酱汁的味道很重，比较咸，鱼香被掩盖住了很多，口感没的说毕竟是整条的。考虑到它是整条的降维打击，而且酱汁非常多（等于我们花鱼肉的钱买了酱汁），给4分吧，毕竟它整体依然是比不过鳗鱼皇后的。

最后总结一下，几款鳗鱼片我购买时的京东活动价格、重量及评分

最值得买的是鳗鱼皇后，重新po一下链接