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方家铺子 冻干红枣莲子银耳汤 96g
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真实的值友购后体验
绵绵冰冰
约-30°C速冻，再经24小时，真空升华干燥，锁住鲜营养，复水即还原。胶质满满润至心间，浓稠爽滑，软糯香醇。规格：96g
无所谓恐惧
1月前发布
秋日主打抗秋燥
这是今天的早餐，人胖了之后饮食要稍微克制一下。我也想吃油条，面窝，加碗片儿川，可是高热量对身体毕竟影响不好，还是要注意！秋天防秋燥，来一碗银耳汤，枸杞不能少，补一点是一点，再来个青菜，膳食纤维，鸡蛋也得要有，能量跟上！
天山可可
1月前发布
银耳和木耳的区别？你喜欢吃哪？
银耳和木耳都是我们日常生活中常见的食用菌类，它们都含有丰富的营养价值，对人体健康有很多好处。然而，银耳和木耳在多个方面存在明显的区别。本文将详细介绍银耳和木耳的区别，帮助您更好地了解这两种食材的特点。一、生长环境与形态特征银耳：银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌，其生长环境需要较高的湿度和适宜的温度。银耳的形态特征是呈纯白色，柔软且富有弹性，有时带有黄色或淡黄色。其朵形较大，边缘无规则，质地较薄。木耳：木耳又名黑木耳，生长环境需要树木作为支撑，并在温暖湿润的季节中生长。木耳的形态特征是呈黑褐色或深褐色，表面平滑干燥，边缘有规则的锯齿状。其朵形较小，质地较厚实。二、营养价值与药用功效银耳：银耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、多种维生素和微量元素。其中，银耳多糖是银耳的主要成分之一，具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用。此外，银耳还具有一定的滋补作用，能够润肺止咳、养颜美容等。木耳：木耳含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。其中，黑木耳多糖是木耳的主要成分之一，具有降血糖、降血脂、抗血栓等多种药理作用。此外，木耳还具有清热解毒、润肺止咳等功效。三、食用方法与注意事项银耳：银耳既可新鲜食用，也可晒干后食用。常见的食用方法是煮汤或煮粥，如银耳莲子羹、银耳红枣汤等。在食用时，应注意银耳的品质，选择朵形完整、无异味的优质银耳。此外，由于银耳性滑，过量食用可能导致腹泻，因此应适量食用。木耳：木耳通常晒干后食用，常见的食用方法是凉拌、炒菜或煮汤。在食用时，应注意选择朵形完整、颜色均匀、无异味的优质木耳。此外，由于木耳具有降血糖、降血脂的作用，低血糖和低血脂的人群应谨慎食用。总结：银耳和木耳虽然都是食用菌类，但在生长环境、形态特征、营养价值、药用功效和食用方法等方面存在明显的区别。通过了解这些区别，我们可以更好地选择适合自己的食材，并发挥它们的健康功效。在食用过程中，我们还应关注品质选择和适量食用原则，以确保健康与美味并存。
