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景芝 景阳春白酒整箱浓香型小老虎 山东老虎头酒 52度 500mL 2瓶 双支
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做工精致 1
口感丰富 1
酒香甘醇 1
日期新鲜 1
端酒大师
景阳春小老虎是山东景芝酒业出产的一款低端浓香型光瓶白酒。景芝酒距今已有5000年酿酒历史,属于山东名酒和中国历史文化名酒,其景芝和景阳春品牌都被认定为中国驰名商标。景芝还开创了中国十二大香型的芝麻香型,其一品景芝是中国芝麻香型的典型代表,更被认定国家地理标志保护产品。这款酒采用古代小酒壶形式的白色瓶身,瓶身正面不仅印有黑色书法字体文字,还印有一只虎虎生威的老虎图案。这款酒甄选优质的高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料,再配以当地的优质水源,采用具有悠久历史传统的古老酿造技艺,精心酿造而成。
大大326
1月前发布
为啥我宁愿多花20%的价钱也愿意在盒马买海鲜
今天去盒马,发现他们的白米虾不错,所以想着买一些可以回去做醉虾尝尝时令的新鲜。有几个细节我觉得是很让我觉得,盒马很棒。其一:盒马海鲜区域是完全自助选择的,除非是自己搞不定的大海鲜,去跟服务人员求助,他们才会来帮忙打捞,否则,整个过程随便挑选,不会有人来打扰。我在买的时候,就看到一个老奶奶在自顾自的选择,甚至是她拿了双筷子,在池子里一个个的挑虾,其实也蛮佩服她的筷子功夫的,活虾都能准确夹住。我虽然没用筷子,但是用了池子旁边配给的小漏勺,也能完美挑选了三两只只鲜活的白米虾。所以这样买海鲜,盒马的损耗是有些大的,但是消费者是开心的,所以价钱高一些我觉得是可以理解。其二,细节就是。我拿去称重的时候,小姐姐细心的拿剪刀把袋子的角给剪掉了,然后把袋子里为数不多的水给控出来。按照道理来说,我自己挑选的,自己装袋的,她们即便是不去控水,我也毫无怨言,但是他们却贴心的做了这件事情,相比较于,野菜场里有些暗耍手段的商贩来说,这个操作给99分哈,少给的一分是留给胖东来。所以,称重好之后,服务员又贴心的给我外面套了一个干净的袋子,然后把标签贴到袋子上。这个醉虾,我买的开心,回去烹饪的时候心情也是舒畅的。所以有的时候即便是价钱略贵,我觉得也是完全可以接受。这是一条漂亮的分割线,接下来,我会说一下这个白米醉虾的烹饪过程:1、清水淘洗一下,这个虾很容易死,所以拿回家要尽快处理,一般淘洗个2~3遍,挑出里面的死虾就可以接下来的步骤了。2、要准备高度的白酒,实际上茅台我有些舍不得,就拿出来了从山东带来的存货。比例的话,我三两虾用了大概2两白酒。白酒倒入沥干水分的白米虾里,然后为了防止虾跳脱,碗口加盖一个保险膜,放入冷藏大概5分钟。让虾充分冷静。3、这个5分钟,可以准备酱汁,基本就是葱、姜末、小米辣、蒜末,切碎混合。量的话全凭自己喜好,我觉得对最后的醉虾影响不会很大。4、然后就是准备酱汁:3酱油、1醋、2白糖、耗油有的话可以加一些,不加问题也不大,充分搅匀。当然也可以加几勺腐乳汁,如果加了腐乳汁的话就不要放盐了。5、这个很重要,要把冷静5分钟的虾拿出来,把醉虾的白酒倒掉,然后加入刚刚调制的酱汁。6、最后颠一下,让虾跟酱汁充分融合,过个15分钟之后等腌制入味,就可以食用了。
文章
麋鹿elk
1月前发布
山东人的口粮好酒,景芝景阳春
景阳春酒精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料,精工酿制而成。该酒芳香飘逸,香沁脾胃,回味悠长。它是山东省第一个浓香型粮食白酒,第一个出口创汇酒,国家质量达标食品,深得中外消费者钟爱。景阳春通体满载的以“武松打虎”为代表的齐鲁文化,表达的就是勇敢无畏、豪爽豁达的精神。 1 酿酒原料 景阳春酒使用的是当地盛产的优质小麦、玉米及东北生产的粳高粱,江淮一带生产的大米和糯米。每种粮食所含营养成分不同,混合使用,可以提供丰富的淀粉、蛋白质、微量元素等酿酒微生物所需的营养,从而有利于微生物的生长繁殖和驯化。多种原粮及其合理的配比,是多粮酿制的景阳春酒绵柔、丰满、醇甜、爽净的基础。 2 酿造用水 景阳春酒的酿造用水取自厂区地下深井水,经山东省地矿局检测分析,含有二十多种微量元素,达到饮用矿泉水标准,被定名为“山东景芝饮用天然矿泉水”。水质清澈透底、甘甜爽口、硬度低、无污染,是难得的酿造用水。 3 独特的制曲工艺 景芝酒的制曲工艺独特,分为架式中温曲及“包包”大曲两种。景芝酒的制曲,采用由自己发明、在全国众多酒厂推广的“架式制曲新工艺”。该工艺是在继承传统工艺基础上的创新成果,有效地改进了制曲工人的劳动环境;提高了曲房利用率和劳动生产效率;所产曲外表挂衣均匀,断面有1-2道淡褐色火纹,中心有一小块颜色发红的区域,其余呈乳白色,布满致密的菌丝体,闻有浓郁的曲香。 4 典型的五粮浓香酿造工艺 景阳春酒生产工艺采取了以多粮酿造和跑窖、滴窖操作为主的五粮浓香酿造工艺。 5 独特的建窖、和泥和养窖工艺 窖池是景阳春酒的发酵酿酒容器。所产酒富含以己酸乙酯为主体香的多类芳香组分,诸香协调,窖香突出。 景阳春酒的生产工艺,是上世纪70年代初期从四川宜宾五粮液酒厂学习而来的,后经不断改进完善,形成了今天独特的生产工艺,也形成了自己的独特风格特点,香气淡雅、入口绵柔、落口醇甜爽净。 “难舍最后一滴,景芝景阳春酒”,童年记忆深刻的广告,现在深深的体会到了!
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