牛腿肉和牛腩 哪个好
腩肉适合炖菜、红烧,因为外围有筋,有口感;腿肉就是肌腱,肌肉紧实,肉筋相间,适合切凉盘蘸料吃或者烤肉。各有千秋,各有所长!
这个价格划算吗
一般,菜市场34一斤国产鲜牛腩,进口冻牛腩26
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中国
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天莱香牛该款新疆有机牛腩产自新疆,牛肉均来自新疆有机牧场有机原切。牛全部使用谷物和灰碱草喂养,因灰碱草和谷物含有丰富的营养成分和均衡的酸碱度,所以使牛肉具有一股天然的清香,不腥不膻,口感也很细腻。牛腩属于牛腹部的松软肌肉,稍带有筋和油花,瘦肉多,富含高蛋白和丰富的氨基酸,烧、煮、炖均上佳的食材。规格:500g/件。