饮食生活新提案系列(套装共5册)

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《饮食生活新提案系列》丛书共有5本,每本书围绕一个主题展开:从肉食和奶酪,到威士忌、啤酒、鸡尾酒,选取的都是具有世界关注度的美食话题,整套书用清新的手绘方式解读了专业的美食知识和文化,还特别推荐了主题相关的精品食谱,是美食爱好者和小白的不错的入门图书之选。《鸡尾酒原来是这么回事儿》从如何策划鸡尾酒派对讲到怎样读懂酒吧清单,并另收录80种经典+现代酒谱,详解每一种的历史渊源和典型风格;《啤酒原来是这么回事儿》讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事;《威士忌原来是这么回事儿》:从威士忌历史渊源到各地产区风味,从酿制原理到核心生产步骤,再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭配、流行喝法、收藏陈年;《肉料理原来是这么回事儿》幽默而系统地科普肉食品种及选材方法,配以420幅法式艳丽手绘,巨细窥探肉的质地、色泽、纹理,以及割烹技巧;《奶酪原来是这么回事儿》从奶酪数千年的历史说起,详细解释了奶酪制作步骤;从产奶动物的品种介绍到如何阅读奶酪产品的标签,帮助你全面地认识奶酪。干货知识趣味解读,你可能需要一套这样的丛书去开启自己的风味人间!
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