创始者 波特啤酒

基础信息：

风格：波特 / 美式波特

国家：美国

产品特点：

使用巧克力麦芽和焦糖麦芽酿造的黑色啤酒

未经过滤，未经巴士杀菌，在瓶中进行二次发酵

香气甜美，有巧克力和焦糖的香气

口感丰富，有巧克力、咖啡、焦糖、果仁等多种味道

酒花适度，提供了平衡的苦味和花香

适合喜欢浓郁而复杂的黑啤酒的啤酒爱好者

品鉴笔记：

外观：黑色，自然浑浊，泡沫棕色，细腻而持久

香气：巧克力、焦糖、咖啡、果仁等多种香气交织，甜美而诱人

酒体：中度偏重

口感：巧克力、咖啡、焦糖、果仁等层次丰富，酒花适度，平衡良好，口感丰富而复杂

余韵：温和而深刻的口感，持久而清新的余味，空杯散发着迷人的香气

产品介绍：

创始者波特是一款由美国的创始者酿酒公司生产的波特啤酒，它是一种被称为“坚固波特”的啤酒风格，具有较高的酒精度和酒花含量。它是用巧克力麦芽和焦糖麦芽酿造的黑色啤酒，并未经过滤，未经巴士杀菌，在瓶中进行二次发酵。这款啤酒的特点是香气甜美，有巧克力和焦糖的香气，口感丰富，有巧克力、咖啡、焦糖、果仁等多种味道，酒花适度，提供了平衡的苦味和花香。这款啤酒适合喜欢浓郁而复杂的黑啤酒的啤酒爱好者。

品牌介绍：

创始者酿酒公司（Founders Brewing Company）是一家位于美国密歇根州大急流城的精酿啤酒厂，成立于1997年。它是美国最大的精酿啤酒厂之一，也是美国家族式精酿啤酒厂协会（Brewers Association）的成员之一。它以生产创新和大胆的啤酒而闻名，并且拥有多项国际大奖。它最出名的产品就是创始者波特（Founders Porter），它是一款经过长时间陈化和二次发酵而成的复杂而独特的波特，被誉为“波特中的经典”。除了这款啤酒之外，它还有很多其他风格的啤酒，比如创始者早餐燕麦奶油世涛（Founders Breakfast Stout）、创始者凯尔特人红色艾尔（Founders Dirty Bastard）、创始者全日候IPA（Founders All Day IPA）等。