GOYN京东生鲜旗舰店： 番茄酱牛腩的做法多样，以下是一种常见的做法：将牛腩块解冻后浸泡一小时，然后用冷水下锅，加入葱姜和料酒焯水，去除浮沫后捞出牛腩并温水洗净.番茄部分，顶部轻划十字刀口，用开水烫后去皮，一半切块，一半切丁。 锅中加油，先倒入番茄丁、洋葱和姜片翻炒，加盐促进番茄出汁。番茄酱炒好后加入牛腩翻炒，调味可以简单一些，以突出番茄和牛肉的原味。加入足够的开水，没过食材，可以添加八角、香叶等香料，小火慢炖一小时。尝味后可以适当加盐调整，然后加入剩下的番茄块，再炖煮一会儿即可出锅

GOYN京东生鲜旗舰店： 萝卜炖牛腩。牛腩和白萝卜分别切块，牛腩用冷水下锅加姜片焯水去腥，捞出后与香料、盐、料酒一起炖煮。加入萝卜继续炖煮至软烂，最后撒上葱花或香菜