内华达鱼雷是一款由美国内华达山脉酿酒公司（Sierra Nevada Brewing Company）生产的IPA啤酒，属于美式IPA（American India Pale Ale）风格。

这款啤酒的特点是使用了一种创新的干啤设备，叫做“啤酒花鱼雷”（Hop Torpedo），可以在不增加额外苦度的情况下，提取出更多的啤酒花香气。

这款啤酒的香气中有柑橘、松木和热带水果的味道，味道中有麦芽的餅乾、焦糖的甜味，以及明显的苦味和回甘。这款啤酒的酒精度为7.2%，苦度为65 IBU，色卡为3 SRM，是一款酒体中等，苦度较高，香气丰富的啤酒。这款啤酒被认为是美式IPA的经典代表之一，也是内华达山脉酿酒公司的招牌产品之一。

品鉴笔记：

香气：可以闻到柑橘、松木和热带水果的味道，以及一些麦芽的餅乾和焦糖的甜味；

外观：深金色，略带一些橙色的光泽，泡沫是白色，细腻而持久；

味道：味道和香气相呼应，首先可以品尝到麦芽的餅乾、焦糖的甜味，然后是啤酒花的柑橘、松木和热带水果的味道，最后是明显的苦味和回甘，让人回味无穷。这款啤酒的味道非常平衡，既有麦芽的甜味，又有啤酒花的苦味，没有任何一方压倒另一方，而是相互衬托，形成了一个完美的和谐。

口感：酒体中等，气泡中等，可以给人一种清爽和活泼的感觉。