Hello，是我~

又是来提醒你喝一杯咖啡啦~~啦

天气真的开始降温了，喝上一杯自己冲泡的热气腾腾的咖啡再好不过啦。

这次尝鲜的挂耳咖啡，是OKR挂耳黑咖啡。

包装简约明亮，采用了两种不同的颜色区分两种风味。

特别的像小卡片一样的设计，把风味描述烘焙深度等等都详细地写在了正面的位置。

背面自然是详细的生产资料信息，以及冲泡建议。

产地：河南濮阳

保质期：24个月

精选了高品质的阿拉比卡咖啡豆，云南的高海拔产区。

全红果采摘，咖啡豆真正成熟。干净圆润的风味，很容易在实际品尝喝出来。同样是云南的咖啡豆，精选的味道自然好一些。不同的产地和品种也有不同的风味表现。

高纯氮气锁鲜。尽管咖啡豆子已经磨粉，香味开始散发。好的保鲜技术，可以让还没来得及喝的挂耳咖啡拥有比较长的保质期。几个月后发现还有没喝完，风味依旧是差不多的。

蓝山风味

烘焙度：中深烘焙

风味：草莓、坚果、烤杏仁

这款绿色包装的挂耳咖啡使用的是中深度烘焙的咖啡豆。水洗的处理方式让咖啡有更加干净的风味表现。

▼褐色的中细粉末

非常好闻的咖啡酸香味道还有咖啡豆处理过程中发酵香味

坚果气息

还会有淡淡的核果甜香味

冲泡过程非常方便。而且有丰富的咖啡泡沫产生。非常新鲜的咖啡豆子。

入口一点点淡淡的水果香和水果酸味

一点点质感的柔顺，非常少见

香浓不苦。

味道比较清新，余味干净自然。比较好喝

复盘一下，在冲泡完一次的挂耳包里加入少许水量，看看是否已经充分释放风味。。

味道也是水果香味

微甜回甘

醇厚浓而不苦

坚果风味比较明显。可以冲泡150ml-200ml都可以，根据自己的口味调节。果香和顺滑口感真有点像蓝山风格。

意式风味

烘焙度：深度烘焙

风味：坚果、黑巧克力。焦糖

深褐色中细粉末接近黑色

更深一点的烘焙气味更加香

一点点咖啡酸香味淡淡的咖啡豆的发酵香味和清香味

还有坚果烘焙气息

冲泡过程同样也是有丰富的咖啡泡沫，更加丰富的油脂和泡沫

咖啡有一点的醇厚度，也有点红棕颜色的呈现

入口浓郁的坚果气息

微酸醇厚，风味凝聚

回味悠长。

总体还是清新干净的风味。可能跟冲泡方式有关，挺好喝的

风味凝聚，干净圆润。其实也很适合用法拉绒冲泡。

法兰绒疏水特性和绒感，可以很好地放大咖啡的甜感同时不会稀释原有的风味，深烘焙的咖啡就最合适了。

质感也会变顺滑不少

入口浓郁甜感丰富，

浓郁的黑巧坚果气息

风味均衡自然，非常好喝。风味非常干净。

总的来说这两块咖啡都是非常好喝的。有顺滑醇厚的质感和风味，味道也有淡淡的回甘，有一点点淡淡的甜味。非常好喝。口感是干净圆润的，几乎是没有其他杂味的，冲泡方便简单。

属于好喝的口粮咖啡，最适合打工人了。

十分推荐!

规格参数