这是原切还是腌制的?
腌制。口感还行吧!
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中国
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眼肉牛排取自牛身中间无骨部分,这个部分的肉不会经常活动,肉质软嫩,口感鲜嫩多汁。西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成,外圈筋膜层薄,口感弹嫩。规格:1500g