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聚怀斋 荔浦芋头 2.5kg

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绵绵冰冰
茘浦芋头个头大,生的芋头切开之后,会看到很多紫色纤维,正常还会有白色的液体,这是淀粉哦。是新鲜芋头的标志。煮熟后肉质又特别的粉,吃起来又特别香。
宇鱼宇
1月前发布
这颜色,一看就让人有食欲
福建的芋头饭很有名,这回到了福建必须得尝尝当地的芋头饭。这芋头饭的颜色一看就很有食欲,米饭和芋头混合的很均匀。米饭和芋头的香味很搭,加上香葱,五花肉,不仅口感软糯,味道出香。
小妖很任性
10小时前发布
春日里的一口荔浦芋头蒸排骨!一个字鲜!
今天小妖厨娘上线啦!最近很闲,所以有空升级厨艺!今天这道菜是芋头蒸排骨,之前很爱吃费大厨的芋头排骨,于是尝试着自己买来做!芋头要选好,一定是荔浦芋头才更香更糯!好吃的芋头不好选,这个芋头个头均匀,很干净,蒸熟后香气扑鼻,味道很正!芋头蒸排骨做法:1.一定要是新鲜的排骨,提前用盐和面粉泡一个小时,把血水和脏东西都投洗干净;2.排骨控干水分,盐、料酒、胡椒粉、白糖,葱姜蒜以及玉米淀粉腌制二十分钟;3.芋头去皮切块装蒸盘备用,腌好的排骨均匀铺在芋头块上,大火转中火蒸三十分钟;4.出锅撒上葱花就可以开动啦!芋头在春天很美味,而且减脂期也可以当主食来吃,排骨蒸着吃更嫩,且更健康,吃起来无负担!吃完排骨剩下的那个汤和芋头浇在一起拌饭别提多香啦,不知道吃啥的赶紧做起来这道菜!小妖力荐!!
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