鱻（xian）谣梭子蟹。产自江苏省南通市吕四港，吕四港是全国六大中心渔港之一。其出产的刀鱼，梭子蟹等海产品驰名中外。每年产出的梭子蟹年没肥大肉质饱满。采用渔船捕捞，液氮活冻保鲜。液氮速冻技术具有冻结速度快，冻结品质好且营养成分损失破坏较少的特点。更大程度上保留了的梭子蟹的新鲜与营养。