前言：

这几年电烧水壶已经不单单只有烧水功能那么简单地设置了，越来越多的烧水壶兼备了炖煮，泡茶，冲奶，预约等等功能让单一的烧水壶瞬间变成洋气高大上的养生壶。楼主我家里也有不少养生壶，有的是自己买的，有的是单位工会福利，或者抽奖得来的。这不是最近公司年底年会上又抽中一个大宇养生壶。所以想着正好家里几个养生壶一起来写个横评吧~

楼主分别拥有一款摩飞的养生壶，一款小米米家的养生壶，一款苏泊尔的养生壶，一款小熊养生壶，还有这次年会抽奖中的大宇养生壶。

但是我最终进行横评的只有3款，苏泊尔，小熊和大宇。

原因有二。一则小米的养生壶在我单位，搬来搬去测评相对麻烦，并且这款虽然是多功能养生壶但实际上还是偏向烧水壶，只是能调整不同的温度区间，但并不能进行复杂的炖煮。

二则摩飞那款养生壶因为容积不是特别大，日常烧水泡茶还行，但是炖煮甜品等等还是略微显小，被我送给我母上了。

那剩下的三款就是小熊多功能养生壶，苏泊尔多功能养生壶以及大宇多功能养生壶。

这次的横评我们从以下几个方面进行：

一，外观&配件&功能对比

二，预约时间&保温时间&保温区间对比

三，烧水时间测试&升温速度&温度精准度

四，炖煮&防糊防粘防溢&炖蛋测试

好了话不多说~我们先开始吧！

一，外观&配件&功能对比

1.1外观

首先三款养生壶的外观都非常的时尚，远远鼓鼓的透明高鹏玻璃身体。大宇有三种颜色（杏色，紫色，绿色），小熊和苏泊尔则就只有粉白色。

操作上来看三款也都是旋钮搭配液晶显示屏的操作模式，每款多功能养生壶的正面都有不同功能选项指示，通过旋转旋钮选取自己需要的模式进行炖煮烧水。

当然三款也有区别比较大的地方：

苏泊尔养生壶是三款里唯一一款双层隔热防烫养生壶，而大宇养生壶的口径是三款里最大的，口径大可以方便我盛取食物。

三款水壶的设计也略有不同，大宇的养生壶属于均匀的圆柱体，另外两款属于大肚型养生壶，我个人更偏向于大宇的圆柱体养生壶造型，举个例子以下图片中三个养生壶，户内放的水和炖盅里放的水体积是一样的。但是实际效果就有点差异了，大宇因为有修长型身材加持是三款里水位线最高的。这样跟所需要炖煮的食物接触面也就越多。当然除了身材修长其实大宇和小熊还有另一个亮眼设计-下沉式炖煮。这个我们下文详细介绍~

1.2配件对比

大宇多功能料理锅的配件包含了一个泡茶煮茶的金属滤网，一个蒸笼，一个玻璃炖盅和收纳杯，以及炖盅架。

蒸笼的加入让这口多功能料理锅多了一个蒸煮功能，这是其他两款产品没有的。你别说这绝不是仅仅多一个蒸煮功能的问题。每天早上热好银耳或者煮粥的同时把鸡蛋或者小点心放进蒸笼架在多功能壶上，没几分钟直接能喝上热腾腾的小米粥，吃上热乎乎的鸡蛋和小包子了。

另外还有个炖盅收纳杯，保温之余还可以方便收纳和防止玻璃炖盅不慎被打碎

小熊

小熊养生壶的配件包含一个玻璃炖盅，一个玻璃茶滤。

小熊的炖盅和茶滤上面都是直接附带手柄的可以方面用户拿取玻璃炖盅和茶滤。蒸蛋格虽然有但是实用性不大。我一次没用过。

苏泊尔

苏泊尔养生壶的配件有白陶炖盅和不锈钢滤网。

苏泊尔的不锈钢滤网的底部是可以拆卸清洗的，这点我个人觉得相对人性化。

1.3 功能对比

这三款养生壶基本都是可以煮水，调节适宜温度以及炖煮功能。尤其是小熊和大宇这两款，他们的炖盅设计是下沉式设计，可以让炖盅更多的接触到壶内的液体，这样炖煮更加的彻底，更节约能源，更迅速。

小熊

大宇

还有就是上文提到的蒸锅功能，这个只有大宇这款养生壶有，其他两个没有。

同时大宇养生壶还有个提壶5分钟记忆时间。简单来说就是大宇的这款养生壶如果你在煮雪梨水时设定的是85度，24小时保温。你途中需要倒些雪梨水喝，那么当你提起水壶以后5分钟内再将水壶放回底座上，这段时间里养生壶依旧会按照原先指令继续工作。这样可以避免提壶倒水不断地需要重复协调指令。这个功能其他两款是没有的。

二，预约时间&保温时间&保温区间对比

2.1预约时间

预约时间看似好像没多大用处，但是在冬天或者在办公室里使用，这个功能都是极好用的。我日常都是半夜睡觉，然后将小米洗好泡在养生壶里，然后设定好5小时后开始煮粥，这样每天早上都有热腾腾的小米粥喝。

三款养生壶可预约最大时长：

大宇24小时，小熊9.5小时，苏泊尔24小时

大宇

小熊

苏泊尔

苏泊尔

大宇和苏泊尔的24小时可约，绝对让孕后容易忘记事情的我把炖煮安排的妥妥的~

2.2保温时间

保温时间大宇是24小时，小熊8小时，苏泊尔6小时。

这个选项我作为一个过来人宝妈，个人比较青睐24小时恒温保温。有了孩子以后生活真的会变的异常忙碌，乱糟糟的，而且很多事都会忘了办，而孩子从来不会等大人。半夜没有合适的温水冲奶这个就是最致命的！所以如果家里有小baby或者之后将会有小BABY，24小时恒温这个功能设定真的很重要。

大宇

另外大宇还有个中空保温配件，这个配件在小宝宝蛋羹等等炖好以后闷着防止食物过快的冷却。

2.3保温区间

保温区间顾名思义就是一款养生壶可以在什么温度下长时间保持。

大宇的保温区间在40°~85°之间，这个温度区间正好囊括了孩子冲奶，温奶，泡茶，泡咖啡的问题。并且调温是1°一调整。

小熊是40°~90°，5°一调整，苏泊尔则是40°~90°，10°一调整。

大宇

小熊

苏泊尔

苏泊尔

综上，详细数据可以看这个表格

三，烧水时间测试&升温速度&温度精准度

3.1烧水时间测试

这个测试我将三款水壶同时放入1000ML水，我们进行烧水测试，烧水的同时记录数据，接着看三款水壶烧水的总耗时。

开始的时候中间的小熊和左手边的大宇温度上升速度不分上下。小熊以一度的优势暂时领先~右侧的苏泊尔略微慢一些。

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

1分钟左右大宇超过了小熊养生壶的温度，但是苏泊尔怎么温度下降了。。。

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

2分钟以后的时候温度的差距有些被拉开了。大宇的温度开始远超小熊养生壶，而苏泊尔还在继续努力。。。。

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

6分52秒

6分52秒的时候大宇将整壶水烧开了，小熊94°也接近于把水烧开了~至于隔壁苏贝尔动静依旧不是很大。

8分21的时候小熊把水烧到了100度烧开了，苏泊尔也还差一点点就到100°了~

9分多钟终于苏泊尔也把水烧开了~

就烧水速度来看大宇的速度相对快一些，小熊第二，苏泊尔1000ML的水烧10分钟的确是慢了些。

四，炖煮&防糊防粘防溢&炖蛋测试

4.1炖煮&防糊防粘防溢

众所周知养生壶虽然好用，但是最麻烦的一件事就是用养生锅煮粥或者银耳等食材的时候最怕噗锅溢锅。所以我今天就来测试下，这三款多功能壶同时煮银耳有什么区别。

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

三款养生壶从动图中不难看出，大家刚开始煮目前都是相对比较稳定的状态。

5分钟过去后水开了，我们来观察下情况，大宇的银耳已经开始游泳，小熊也开始嘟嘟嘟的了，苏泊尔依旧比较镇定。

20多分钟左右3只壶的状态

差不多40分钟过去了，大宇是最先完成炖煮的，所以我同时也把其他两款养生壶关了，一起来看看成本效果。

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

三款银耳里的大宇的这款炖煮的最彻底，红枣已经纤维化，整颗已经煮的半透明色，而桃胶也已经完全膨大变成漂亮的透明琥珀色。银耳也已经炖的非常柔软顺滑，胶质粘稠

大宇

相比大宇其他两款银耳和桃胶基本都没有煮好，虽然银耳有变软，但是桃胶很明显还没有完全吸饱汤汁。还需要再继续炖煮状态。

小熊

苏泊尔

苏泊尔

总体来说三款养生壶在炖煮过程中都没有发生溢锅的现象，也没有任何黏底的情况发生，但是就炖煮速度和效果来看的确是大宇更胜一筹。

大宇，小熊，苏泊尔

大宇，小熊，苏泊尔

还有一个细节大宇的银耳汤中的红枣已经完全下沉汤水也呈现出琥珀色。这证明在炖煮过程中养生壶内部的循环做的很好。不存在任何死角。

小熊的银耳羹，银耳还是略微有些生硬的。红枣也全部下沉吸饱汤汁。内部炖煮循环也做的不错，只是可能功率不足或者其他原因炖煮时间稍欠一些。

苏泊尔其实从上面的动图中就不难看出，几乎内部没有进行任何沸腾循环都是闷闷的闷闷的，所以虽然跟前两款煮的时间是一样长度的，但是红枣几乎全部浮在水面上，而桃胶全部沉在水底。

以上就是煮银耳羹的测试~当然银耳羹如果是检测养生壶是否会噗锅或者能不能将胶质煮出来~那么下面这个炖蛋测试就是比养生壶的稳定性和受热均匀程度了。

我们分别用一只鸡蛋打匀，然后加入50ML水，接着倒入三款养生壶的炖盅里。开始进行蒸炖。

三款养生壶里苏泊尔的是陶瓷炖锅，炖煮的时候看不到里面发生了什么。加上经过上面的测试苏泊尔烧水炖煮都需要更多更多的时间，所有炖蛋这个测试苏泊尔就直接PASS了。

我们来看下大宇和小熊这两款的隔水炖蛋羹情况。

左侧大宇右侧小熊

左侧大宇右侧小熊

玻璃炖盅其实是个很有意思的东西~如果炖很少量的宝宝辅食，蛋羹之类的，养生壶设计不良。。。那可能玻璃炖盅会直接浮在水面上！

索性大宇和小熊这两款都是下沉式炖盅设计，在玻璃炖盅内只有少量的食物，炖盅外养生壶里也不需要放很多水就可以完全接触到需要炖煮的食物~

大宇

小熊

两个养生壶是一起开始炖煮蛋羹的，在此期间我正好去忙了些我自己的事情。

左侧大宇右侧小熊

左侧大宇右侧小熊

过了差不多5分钟回来大宇单根的颜色已经从鲜黄色变成了奶白黄，而小熊的变化不是特别大。

左侧大宇右侧小熊

左侧大宇右侧小熊

放大后看的更清楚些，颜色的变化是蛋羹慢慢变熟的表现。

大宇

小熊

差不多过了10来分钟我再去一看两个蛋羹颜色好像都变成了诱人的奶黄色！秉承着炖蛋原则，我又继续闷了5分钟去查看蛋羹是不是完成了~

左侧大宇右侧小熊

左侧大宇右侧小熊

从表面上来看两款养身壶炖出来的鸡蛋羹都很漂亮！晶莹剔透！

大宇

小熊

接着我用筷子尝试触碰下着吹弹可破的蛋羹。。。发现。。大宇的蛋羹的确炖的非常嫩滑。但是。。。小熊的蛋羹内部并没有凝结还是液体，残念。。

总结，三款养生壶中加热速度和稳定性最好的应该是大宇这款，而排行第二的应该是小熊养生壶。从容积上来看，苏泊尔和大宇的容积差不多，小熊的容积相对大1000ML左右。

常规功能上来看三款养生壶壶都有炖煮，泡茶等功能，大宇养生壶多了一个蒸煮功能，日常可以烧水煮粥的同时蒸些点心。

从炖煮方便性来看小熊和大宇的下沉式设计也别具匠心。另外小熊和苏泊尔都是顶盖旋转锁定模式，大宇则没有，是揭盖无法锁盖。

总体来说三款养生壶各具特色，但是如果追求蒸煮多样性和生活节奏较快的我个人还是比较推荐大宇这款。