海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，自热速食火锅内含：莲藕、土豆、海带、本、竹笋、玉米、龙囗粉丝、清油麻辣火锅底料。麻辣嫩牛火锅内含牛肉、海带、湿粉条等材料，搭配清油火锅底料，麻辣爽口。

海底捞的火爆除了服务优质与其口味也是分不开的，虽然算不上余味绕梁，但口味不重的话也可满足口舌之快。吃了那么多自煮小火锅，都没吃到你的心坎里？不如尝尝海底捞的。

以经营川味火锅为主，汇聚各地火锅特色为一体的餐饮品牌。海底捞一直秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，海底捞有着自己的物流配送基地和底料生产基地坚持“无公害，一次性”的选料和底料熬制原则。海底捞火锅发展至今，已成为一个融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。