各位值友好，我是紫薯布布布丁。今天给各位值友分享我的春日宝藏早餐——鲜汁早餐面，希望大家喜欢。

春天的笔管鱼非常肥嫩，正好这次的笔管看起来比较干净，就买了一点。

早餐不知道加什么佐菜，就放这个笔管鱼，加到面汤增添点鲜味。

眼睛大大的，一定要挤掉，最好放在水里操作，不然飞溅的到处都是，墙上都是黑墨汁

抽掉软骨，有点像塑料，这个非常简单易操作。

然后要把笔管的牙齿拔出来，不然会硌牙

去掉之后的样子

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随便切一点萝卜丝，笔管是寒凉性的，要多加的姜丝。简单炝锅水快要烧开的时候加入面条和笔管鱼

面条出锅在即，做了个清淡的面条底料，大蒜拍扁，酱油醋一点点，香油一点点，盐一点点（笔管鱼没有过度浸泡，有咸度）

底料操作的时间过久了，笔管都煮过头都缩水了，不过还是鲜嫩可口，非常美味。

完

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