选用非洲进口乌檀木，整木切割，采用碳化烘干工艺，恒定含水率，烘干脱去多余水分，拒绝发霉开裂。稳固厚实，切菜剁肉不打滑，无漆无蜡，加宽倒角设计，不易藏污纳垢，精细打磨，手感舒适，铆钉固定，坚固耐用。