甄选优质钢材，碳铬科学配比硬度、切度高效平衡，1100°高温淬火精炼，可拆卸网状刀槽，清洗方便，刀柄将意式设计与人体工程力学相结合凹凸有致，贴合手掌，握感舒适又好看。