自从看到网上很火的小高姐的酱牛肉之后就在酱就在酱牛腱子的路上越走越远。

为了酱牛腱子自然也是买了不少腱子。当然主要是线上，偶尔也去线下转转。那下面就来分享一下这些年买过的牛腱子吧。

1，1号会员店的澳洲金钱腱

一袋1kg，这也是我第一次购买年腱子。价格实惠，品质也是很可以的。一共是1个半腱子。

从上面这张图来看，纹路也是很漂亮的。成品如下。总体来说，对于一个菜鸡来说还是很成功的。

2 first cut金钱腱

不知道澳洲盛产牛腱子的原因。但是又买了一次澳洲进口的牛腱子。这款是1.2-1.4kg装的，原包的。确实是分量十足。价格是119元，不贵啊。当然质量上来说，感觉还不如第一款。起码筋的纹路是这样的。

感觉像是两团比较简单的腱子，和真正意义上的牛腱子相差甚远啊。

做了一个凉拌牛肉，感觉也还行。

3，澳洲和牛M6-7金钱腱

这款是月初买的，分量是1kg，价格是139元。买的肉也是越来越贵了。这款写着是和牛，确实肥的可以啊。也是剃了很多肥油。

还是一段完整的+半截。我把完整的那段也对半切了，感觉太肥了。客服说是这是正常现象了。咱也不明白啊。

4，zoolii的澳洲谷饲安格斯五花趾腱子芯

这款是700g，价格是129元。腱子真的是腱子芯。瘦瘦长长的两根。

纹路真的很漂亮，长的也是匀称的。唯一缺点是太少了，不够吃。卤完之后还是很美丽的。

总结一下，性价比来说第一款。品质来说，最后一款。