恒顺三年陈镇江香醋 580ml

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真实的值友购后体验

小狄的大宝

1月前发布

酸味柔和：入口只有酸味，没有一点涩味，回味是花生香，就算吃很多胃都一点不泛酸。日料店的日本柚子醋，西餐里的各种各样醋都没有这种香味。恒顺纯酿香醋，的确当得起国货之光了。

执着985

1月前发布

镇江香醋⇔香遍全家万户！

因生产香醋而闻名的江南城市——江苏镇江，日前正式摘得“中国醋都”称号。这也是国内众多盛产醋的城市中，唯一获此殊荣的城市。截至目前，镇江食醋生产规模达50万吨，全国市场占有率超过10%，是全国食醋品类最丰富，也是出口量最大的城市。产品特点: 镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其色泽清亮，酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜，且久存其质不变，并更加香醇。与山西醋相比，镇江香醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候，微甜更能体现出小吃的鲜美。主要原料: 镇江香醋以糯米为主要原料，糯米主要采自镇江市及镇江市附近金坛、溧水等地，该产地的糯米品质好、糯性强，支链淀粉粘性大，淀粉含量高，酿成醋后，成品质量优异，香醋风味突出。糯米中还含有一定量的粗蛋白成份，在酒精发酵时为酵母增殖提供营养，而后与醇类化合，在发酵过程中，蛋白质分解成氨基酸，构成镇江香醋的特有鲜味和香气成份。镇江香醋水源取自镇江地区。镇江系江南水乡之一，其矿物质含量极为丰富，淡水资源丰富，水质纯清，清香甘冽，。用此水质煮茶清香甘洌，用此水质酿醋，风味更加独特，品质更加优秀，这是其他的区域是无可比拟的