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采用400系列不锈钢,锋利耐用,人工水磨开刃,V形截面,背厚口薄,20°薄刃设计,切片更锋利,红花梨夹柄,防滑防油,握感舒适,横光镜面,清洗方便。
总长:29.5cm 刃长:18.5cm 刀尖角度:95°