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MACALLAN 麦卡伦 12年 雪莉桶 单一麦芽 苏格兰威士忌 40%vol 700ml 单瓶装
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fj-hya
来自京东 1月前发布
酒香馥郁：
此款酒闻香和颜色的第一印象感觉不是一般概念中12年的酒。颜色和香气和20年左右雪莉相似，要么吃桶极深，要么有老酒参与。这款香气比较“麦卡伦”式优雅，有相当质感的雪莉，不算太浓郁。确实和闻香的感受一样，吃桶深，不甜而较为专注于展现优质雪莉橡木桶的突出木香气。
keqiaoasan
1月前发布
2023年的双十一，目前来看出两款好价格的威士忌
大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan，中午发的一篇干邑白兰地的文章后，有值友留言要买威士忌，我就留意了一下，我突然发现竟然是威士忌的折扣力度最大了，不过有日威的，不知道值友们会不会怕，应该是前面威士忌的水分太多了或者说价格太高了，现在只不过是回落了一点而已，其实还有很多水分的，好了，下面我们开始，再开始前再说一下，可以去天猫国际里充值了，基本出的好价格都是在天猫国际的哦！重点介绍两款，一款麦卡伦，一款日威的山崎，都是威士忌的明星产品，溢价都很高的那种，所以出好价的机会比一般的多的多。第一款就介绍麦卡伦，威士忌当中的劳斯莱斯，哈哈，这次分享的是12年的雪莉桶，比蓝钻的高级很多，这次价格直接做到600元以内了，可以下手了哦！这款麦卡伦是雪莉桶的，比那个蓝钻的要高级很多，所以价格也贵，因为它精选“黄金承诺”大麦为原料，并采用西班牙特制的雪莉橡木桶，经过12年陈酿，成就麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌卓越的品质。麦卡伦12年经过古法蒸馏，只取二次蒸馏后16%精华的酒心，坚持使用高等级的雪莉橡木桶，不使用任何人工添加物，不仅保存了天然色泽和味道，还增加了浓郁的果香味。其实就是因为存放的桶的缘故，使它的口感更为丰富，所以贵很多！目前这款天猫国际官方直营活动售价4347元，下单参与立减653元优惠活动，88vip95折，领取280元消费券（此单可用），充值2800元赠150元，充值500元赠15元，赠金共165元，专属津贴100元，实付低至2964.3元，合单瓶592元，如果你可以充值4000赠190，可做到更低价格，大家自己看情况。第二款介绍一下日威的山崎无年份的哦！日威就不过多介绍了，溢价很高的，我记得2019年1月我买的400一瓶的无年份的日威，到2023年1月的话，估计要卖700多毛800元了，翻番了，醉了！山崎柔和的华丽的香味，甘甜的味道。以山崎蒸馏厂不同类型的麦芽威士忌原酒融和而成，沿袭山崎品牌层次繁复细腻的特别个性，主要原酒来自红酒橡木桶和山崎蒸馏厂传统的水楢橡木桶熟成原酒。柔软的华丽的香气中潜伏着的草莓的气味是由酒桶陈年麦芽酒带来的。这就是日本人的工艺，让他们在威士忌的市场里有了他们的一席之地。目前此款天猫国际官方直营在31号20点活动售价4500元，满300立减50（共减750），叠加立减60元，88会员95折，叠加88会员消费券满3500元立减280元，到手3225.5元，1瓶到手645.1元，充值购物金到手价更低，我没算了，估计也做到600以内，折扣幅度不如我分享的麦卡伦雪莉桶12年的，所以相对来说两款还是麦卡伦雪莉桶12年更值得买。目前来看，确实是这个麦卡伦雪莉桶12年的折扣最优秀，好了，我是你们的小酒哥keqiaoasan，我们下期见！
搞数码的小曾
1月前发布
五款雪莉桶威士忌横评（顺带评测其他品类威士忌）
如果我们的语言是威士忌，当然就不必费此操办了。只要我默默递出酒杯、您接过静静送入喉咙即可，非常简单非常亲密非常准确。然而遗憾的是，我们居住在语言终究是语言、也只能是语言的世界里，我们只能将所有事物置换成另一种不带酒意的东西才能表达出来，我们只能生活在这一局限性之中。——春上村树《如果我们的语言是威士忌》不知不觉，我们身边越来越多的朋友开始喝威士忌，我也不例外，但是威士忌的种类非常多，按照不同的标准来说，又是相互重叠的，因此，如何快速入门威士忌，了解其中的门门道道，希望我这一篇文章能给让各位对于威士忌有一些了解。本篇文章主要横向横向测评6种威士忌，其中有不同产地、不同酿造工艺、不同价格的的横向对比，需要注意的是口味这个事情非常主观，是一个威士忌新人的理解。本文的打分主要从口味、价格、性价比、包装上整体评价，满分10分，作为一个威士忌小白，性价比在本次打分中的占比还是比较高的，老饕请谅解。写在前面威士忌产区分类：苏格兰、美国、爱尔兰、加拿大和日本，而最近我国台湾省的威士忌的风也很大。而其中，苏格兰威士忌主要有6个不同的产地，不动的产地又代表不同的风味。雪莉桶：所谓的雪莉桶就是装过雪莉酒（加强葡萄酒）的酒桶，带来一种深邃，榛果味道的口感。很多高价的威士忌都是在雪莉桶中熟成的，原因就是雪莉桶的价格非常贵，是一个波本桶的10倍以上。单一麦芽威士忌（Single Malt）：单一麦芽威士忌完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。调和纯麦威士忌（Blender Whisky）：最大的不同在于，调和纯麦由两家及以上蒸馏里的单一麦芽威士忌混合而制，另外调和类型的还有调和谷物威士忌(Blended Grain),以及调和威士忌(Blended Scotch Whisky)雪莉桶威士忌麦卡伦12双桶——7.5分关键词：入门必买、蜂蜜、柑橘、太妃糖网友评价麦卡伦性价比太低、麦卡伦垃圾，因为麦卡伦的营销做的太好了，导致产品的价格步步高升，溢价会有一些严重，但是它绝对是苏格兰威士忌的标杆产品。本次品尝的是12年双桶，它是经过在产自西班牙赫雷斯的Oloroso雪莉桶当中熟成而成并且经过美国橡木雪莉桶的数成，由于欧洲和美国的的气候不一样，导致橡木桶的气密性都不一样，导致橡木的风味会淡一点。因此，最后的口感上会更加平衡。口味：蜂蜜、柑橘、太妃糖，非常轻盈的口感，香香甜甜的，非常好入口的一款酒，适合新手，绝对是入坑之作。格兰菲迪12天使雪莉——7分雪莉桶就不再赘述了，格兰菲迪12年天使雪莉，其原酒在美国和欧洲雪莉桶中熟成了12年之后，又转入到了阿蒙蒂亚雪莉桶(Amontillado Casks)中进行了过桶。这批打造「天使雪莉」的稀有Amontillado雪莉桶，是由格兰菲迪首席调酒师布莱恩金斯曼（Brian Kinsman）亲自严选。由于Amontillado兼具生物与氧化熟成风味，因此桶陈时能够赋予更丰富且深邃的雪莉风味；除了常见的熟果与果干外，坚果、香草等味道，为酒体带来了更多的层次与变化。口感上：这一瓶格兰菲迪12天使雪莉可以说是我最喜欢的一瓶酒了，初入口是浓烈的坚果的味道，随后依旧是高酒精的刺激的感觉，而后就是浓郁的香草的味道会布满整个舌头，但又没有蜂蜜的甜腻的感觉，回味悠长。响Hibiki——6分调和纯麦威士忌日威最近的名气也是逐渐响亮，三得利旗下的威士忌三兄弟：响、白州、川崎的价格也是水涨船高。但是既然要品尝日威，绕不开的则是响Hibiki。口味：闻上去有很甜的味道，还有一股木头的清香味，主要是清甜的水果的味道，平衡感做的很好，初入口是天然的蜂蜜味，然后是威士忌的辛辣，但是不会特别难入口。尽管口味上非常平衡，而且包装上也非常独特，但架不住这个价格实在太高。格兰威特12——6.5分酒色:浅琥珀色香调:清楚的桔子水调蜂蜜的气息，白色小花，隐隐的烤坚果、核桃油，一点橙子皮，背景有一点点奶油。香氛宜人，简单而美丽。入口:蜂蜜水、油桃、一点陈皮、隐隐的一点艾草略潮湿的气味。总结:还是比较值得推荐的一款基础款，轻雪莉桶特质，轻盈的花果调的比较平宜的酒款，它符合础款都需要有的一切特征:香好闻，易饮，酒精度低，没有负担这瓶酒我是在酒吧尝的，附一个淘宝的链接吧。苏格登12雪莉桶——6.5分经历两种以上的欧洲雪莉桶进行熟成，实际上这款威士忌是过了三桶，其中最后的后熟是在雪莉桶中进行的。颜色：深金黄口味：没有浓重的泥煤或者烟熏味，入口顺滑醇厚。起初是熟甜的红枣与葡萄干的气息，然后有果味回甘，后调能感觉到雪莉威士忌独有的黑巧克力味。但是很显然地入口没有闻香那么能打，而且其实相对于低酒精度来说，还没有达到很好的平衡，会有稍微的刺激感。但毕竟这个价格能有这样的品质，还是称得上口粮酒的，家里那瓶普通的苏格登12已经被我拿来当料酒使用了~其他非雪莉桶威士忌泰斯卡10年——6分关键词：海王、入门口粮酒、招牌岛屿风泰斯卡被大家戏称为海王，因为主要有几个方面的原因：它的口味中带着带着非常独特的海洋风味，有一点咸咸酒厂建立于1830年，是斯凯岛上最老的酒厂，酒标的形状是斯凯岛海岸线的形状口味：入口没有很辛辣，是甜的感觉，被海风和海盐的味道拖起来，随之而来的是一股泥煤味夹杂着海盐咸咸的味道，最后回味起来有一丝淡淡的胡椒感。总结：夏天的海风，带着水汽吹到你的脸上，对于喝惯调配型威士忌和花果香型威士忌的人来说，泰斯卡10年是带有挑战性的，但是个人没有特别喜欢。知多——5分相比于响的价格，知多就平价了很多，但口感上同样也是平庸。首先，在气味上，知多没有明显的风味，例如果香、蜂蜜甜、柑桔等味道，只有比较刺激的酒精的味道。而口感上同样也是，简简单单并且非常直接的威士忌的味道，后续我应该只会用来做嗨棒等酒精饮料了。格兰杰10年——6.5分关键词：面包感、温暖、香草整体评价：据了解它是苏格兰本地人买的最多的酒，非常推荐女生尝试的酒，在酿造工艺上用了美国的波本桶10年，波本桶会帮助酒体增加淡棕色，拥有像香草的甜味和柑橘味。颜色上：对比格兰菲迪的12天使雪梨桶可以非常明显的看到颜色上的区别，格兰杰10的颜色是明亮的黄色。总结本次测评（品尝）了一共8款威士忌，其中5款是经过雪莉桶的版本，那么显然，经过了雪莉桶的熟成，更带有明显的葡萄干等干果香，酒体本身的颜色相比波本桶也更加了深，价格相比普通版则稍微高了一点。根据前面的描述也很容易看出了我的偏好，综合多种方面的打分，我还是觉得格兰菲迪12天使雪莉绝对是我会最常喝的一款，属于六边形战士而麦卡伦12蓝钻是入门必买的，可以说麦卡伦12蓝钻是一款能让一个初尝威士忌的人深入探索威士忌的一款酒，超低的门槛获得与价格媲美的味道，怪不得这几年麦卡伦一直在涨价。总而言之，本期强烈推荐：格兰菲迪12天使雪莉麦卡伦12蓝钻
日本威士忌选购指南
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