前言：

6月购物狂欢节又来了，除了吃穿喝玩之外，也别忘了家里的厨房。

厨房是家里最温馨最有烟火气的地方，为了让厨房更实用，更人性化，更好的利用这宝贵的方寸之地，也给厨房添置点好物吧。

本篇会推荐一些我自用的厨房好物，非电器类和大家电类，希望各位能喜欢：

1.lodge铸铁珐琅锅

铸铁锅必须在厨房拥有一席之地，炖煮，汤类都能用到，利用率很高，唯一的缺点是自重比较大。这个lodge的铸铁锅我已经用了3年了，维护的还不错，其实也完全没有在保养的，就是正常使用。

内部是珐琅材质的，很容易清洁，关于珐琅材质我更喜欢这种光滑类型的，家里还有一个网易严选的珐琅铸铁锅，是磨砂珐琅材质的，总感觉没有这种用起来干净，个人更推荐这种。

lodge的珐琅铸铁锅价格比较适中，我当时入手的时候大概300左右（购于亚马逊海外购），现在估计400左右能买到，我最常做的是无水葱油鸡，因为盖子足够有分量，不会有水珠溢出，密封性特别好。

我还会用来烧咖喱，小龙虾，罗宋汤，红烧肉等等，都能轻松搞定，家中推荐备一个。

2.ASAHI全能锅

这款日本ASAHI全能锅，虽然名为全能锅，但分类还是要分到不粘锅里。之前写过评测，感兴趣的可以看下链接。

大半年用下来了，结论是真的好用，涂层也是依旧坚挺如新。

锅子采用了多孔铝材质，用量很扎实，所以有一点自重，相较一般铝材，烹饪时锅体内部的热量会更加的均匀，锅子中心位置和边缘受热基本差不多，这样出来的菜品就会更加的稳定。

锅子有22cm和26cm两个尺寸，我建议直接入手26cm，使用感受更好些，平底锅什么的总是不嫌大的。锅子大一些更能满足一般的家用需求，即便是煎大条的鱼也能胜任。

锅子价格虽然不便宜，但功能上的多样性我还是满意的，可煎，可烤，可烘，可煮。

我个人日常使用还是煎东西用它会比较多一些，偶尔也做一些花式菜肴。

最近经常会煎牛排，也是用这口锅子，也许你会说煎牛排一般的不粘锅不是也能搞定嘛？

但我用下来，这锅子煎起牛排和用铸铁锅的感觉很像，热量传导比一般不粘锅好多了，更容易快速的形成焦脆层，释放肉香，锁住肉汁。

用起来特别趁手，会有种在用铸铁锅煎牛排的错觉，当然用完了也更好清理，毕竟是不粘锅啊。

锅子还可以拆下手柄入烤箱烹饪，实现一锅多用。

全能锅清洗起来也很方便，因为有坚固的不沾层，油污基本一抹一冲就干净了，注意洗的时候不要用钢丝球这种硬物，柔软的洗碗布或者百洁布就行，使用时稍微注意呵护下，就能保证锅子常用常新。

好用趁手的锅子还挺难找，推荐给各位，我现在就希望它能多用几年吧。

3 .雪平锅

日式雪平锅的长柄设计很有辨识度，拿握使用起来也很方便。

平时煮点速食，蔬菜焯个水之类的非常方便，导热也很强，水开的比较快。

我用的这个大小是18cm的，雪平锅一般有18cm 20cm 22cm的，太大了反而觉得没有那么方便，也会比较占地方，比较推荐18cm或者20cm的，一般用来煮个1-2人的食物就足够了。

锅体一般有铝制和不锈钢材质的，更推荐不锈钢材质的。

传统雪平锅的手柄一般是木制的，现在也有不少是塑料的，我更喜欢木制的，更有质感，握着也舒服。

我这口锅子用了快4年了，平时同样是随心用，脏了直接扔洗碗机，手柄也没有什么大问题，只是表面有点脱漆了。家里如果人比较少的（1-3口人），建议备一个，很方便。

4.ASVEL调料盒油壶组合

油壶和调料盒是可以分开购买的，但我觉得这样组合起来放比较不占地方，且用起来很方便。

我在油壶里面放了生抽，油和料酒，调味盒里面则是盐糖和鸡精，都是最常用的。

厨房油烟重，不锈钢外壳比较方便打理。同时调味盒单手就能开启盖子，用起来比较方便。

油壶质量不错，500ml的容量也挺能装，日常使用也不用频繁添加。

同时建议每次把油壶里面的油用完再添加新油，免得新老油混合，另外也要定期清洗，避免污染。

油壶和调料罐单买都是可以的，不一定非要组合购买。

5.多功能垃圾桶

比一般垃圾桶高，高度有60多厘米，扔垃圾的时候不用弯腰，清理台面的时候可以移动到身边，用起来更方便。

内部有隔板设计，可以套两个垃圾袋实现垃圾分类，隔板可拆卸，也可以不用做单桶使用。

上下层可分离，在厨房可以垫脚拿高处的物品，也可以当做小板凳使用，很实用。

一键开盖设计，同时上下层的两边都有单独的凹槽提手，拆分组合方便。

下半部分还有抽屉设计，可以放垃圾袋，也可以做普通收纳。

6.可直立食品夹

食品夹很常见，烘焙时候可以用到，煎牛排鸡排的时候也可以用到，不锈钢材质很容易清洗，我平时也是直接扔洗碗机的。

推荐这款是因为可直立的设计，使用的时候很省空间，平时也可以放在台面的角落里。

拔出即可打开夹取食物，插入底座就能收纳站立。

7.计量储米箱

来自ASVEL的的储米箱，有6KG和10KG两个版本，1-2口人的可以选6KG的，人多的可以选10KG。

按压中间的翘板就能取米了，每次按压出米75g，一个人大概按压2下就够了，很方便计算米量。

平时上面的盖板不用打开，只有需要加米的时候才要打开，比较方便卫生，整体做工也挺好。，感觉能用挺久。

折后价格200多还是可以的：

8.冰箱可擦留言板

磁吸设计吸力强，设计是简洁的北欧风，一点也不花俏，可以搭配各种冰箱表面。

22cm*34cm的尺寸设计比较合理，能写不少内容，也不太占地方。

可留言可画画，我一般用来写上冰箱里的食材，这样做菜的时候会一目了然。

擦除简单，用附赠的笔擦也可以，用湿纸巾也可以。

注意因为是靠磁力吸附的，非铁质表面的冰箱则不能吸附。

几块钱，买不了吃亏买不了上当：

9.冰箱储物盒

冰箱冷藏室的层板一般会设置的比较少，这样放东西的时候同一层上方的空间就会被浪费掉。

我在网上购入了下图这种储物盒，有盖带把手设计，可以存放水果蔬菜或者其他食物。

不仅更高效的利用了空间，分类摆放也更加的卫生。

放的时候也不用摆满，旁边留下的空间可以放高一点的食物，比如大盒的牛奶，啤酒等等。

把手设计拿出来还是比较方便的，储存食物很方便。分门别类之后冰箱里看起来也更整齐了。

单价差不多才10元，性价比颇高：

10.M型海绵架

虽然是个不起眼的小东西，但能让水槽看起来整齐不少，大小放海绵刚合适，也可以用来放水槽盖子或者钢丝球等等。

我比较了很多单品才找到了这个最简单的款式，大小刚刚适合也不占地方，感觉比装在龙头上的那种挂篮式置物架要实用多了，不锈钢的材质装在水槽旁边一点也不突兀，只需要用免钉胶黏上即可，完全不用担心会掉落，也很容易清洁。

11.一次性抹布

一次性抹布实际在厨房用起来很方便，擦拭，洗碗都没有问题。

可湿水，可拧干，关键用完了就可以扔掉，不用再忍受脏脏的抹布了。

纤维牢固度不错，上面还有立体花纹，纹理能够有效的帮助去污。

湿水后牢固度挺好，可擦，可洗，可拧，每次清理只需要用一张即可。

12.磁吸调料罐

这个调料罐组合来自IKEA，三个一套，相信不少人看到过，算得上是网红单品，我在IKEA陆续下了几单，这是最早放入购物车的，因为长草很久了。

旋转式开启，不用担心拿取的时候调料会洒出，透明盖子又增添了不少美感，放放花椒，桂皮，八角，香叶这种都挺合适的，碎冰糖这种也可以，不建议放粉状的调料。

背面的磁铁吸力非常牢固，担心掉下来？不可能的！

油烟机的装饰外壳上也能放，我觉得还怪好看的，准备再入手一套。

13.夹缝抽屉柜

以前看别人推荐的时候觉得夹缝柜有点复杂，但实际入住后发现厨房真的是寸土寸金，这小东西用来真香。台面干净无杂物，墙面干净无挂件的厨房基本只存在样板间和照片里吧。

夹缝柜挑选主要看尺寸，尺寸能尽量贴合的则效果越好，我选的是14cm宽，84cm高的，45cm深，和台面高度基本持平，视觉上并不难看。

别看柜子窄，里面却能塞不少东西，调味品，瓶瓶罐罐等等。我做烘焙的粉类基本都能塞在里面，扩容空间能力一流，推荐购买。

14.沥水果盘

可以沥水的果盘，洗完水果后直接放进去，再也不用担心盘子会积水了。

虽然是塑料设计的但颜值还是可以的，有不同颜色可以选择，拍照也挺有ins风的。

下方圆形底座其实就是一个储水盒，果皮上的水滴聚集流入，洗完葡萄，荔枝，草莓，金桔等等就可以直接往上放了，用起来还是挺方便的。

平时不吃水果也可以当成普通的置物盘使用，放放零食。

底座是旋转式开启的，并非拔插型的，很牢固，不用担心会打翻。

还有好几种颜色可选，我觉得灰绿色也挺好看的：

15.乐扣乐扣interlock收纳瓶

这款也是收纳的好帮手，同时还很适合装干货之类的，什么干香菇啊，绿豆，意大利面这种，都没有问题。每个瓶的底座可以和盖子旋紧固定，相当省空间的设计。一家人整整齐齐，找起来也一目了然。

我是放在橱柜的里面的，充分利用了橱柜的空间，同时这款也很合适放在冰箱的侧门上，因为巧妙的固定设计，也不用担心开门会掉下来，很实用。

618三十几块就能到手也是很超值了：

16.手动蒜泥器

切蒜这种事，真的太麻烦了，建议各位别买那种普通的压蒜器，压倒手痛也出不来多少蒜泥。。。说多了都是泪。

发明这种手动蒜泥器的真心是个小天才，来来回回拉个几次，蒜头就变成蒜泥了，还可以用来切朝天椒之类的调料，分分钟蘸水碟就做好了，真心方便。

部件构成简单，清洗起来也方便，我一般就从来打打蒜泥，用完水一冲就干干净净了，如果用来绞肉馅的话，还是要加强清洁和消毒，生熟混用还是要注意卫生。

17.Joseph Joseph塑料菜板

JJ的菜板，我买的是ABS塑料版本的，四块菜板非常轻便，上面有不同菜肴分类，你可以分类使用，分别清洁。5mm厚度，会有切痕，但不会起屑。

推荐的主要原因是很方便用洗碗机清洗，大小合适，清洗消毒后干净卫生也不用担心细菌滋生的问题。

可以看到刀板上的切痕都干干净净的，洗碗机绝配。

18.IKEA不锈钢碗

图片里的这几个碗已经跟了我5,6年了，到现在依旧在服役，我是实体店购买的，现在网上也能买到了。推荐理由是多功能，且皮实耐用摔不坏。

我平时会用来作为切配准备的容器，做蛋糕的时候能用来打蛋或者切拌，做面包还能用来发面。

偶尔还能用来拌个沙拉，我大中小号都买了，大号实在有点太大，反而没用过几次，不太实用，建议选择中号和小号的。

可叠放设计，收纳起来还是挺容易的，这点比muji的不锈钢碗要好。

下图是muji的，虽然要更贵，拉丝不锈钢的做工看起来也更好，但注意不要同款叠放，否则要把它们分开，可能会让你奔溃。

19.搁板分层架

充分利用吊柜空间必备，我的吊柜分了上下两层，下层如果只是放杯子的话就浪费了很多空间。

于是找了这个搁板分层架，刚好正好把空间分为两层，收纳也多了一倍。

IKEA的这款做工还是不错的，收到后需要自己拼装，但没什么难度。

当然网上也有其他更实惠的选择，尝试买了另外一种黑色的，做工虽然不够精细，但也足够用，就看个人选择了。

20.锅盖架：

小小一个锅盖架却非常实用，烧菜的时候盖子随手放很方便，当然如果你家厨房墙上已经有挂墙的锅盖架了，那就不用考虑了。

虽然是塑料材质的，但支撑能力却足够，即便是铸铁锅盖也稳稳当当。

我这个是购于网易严选的，价格只有9.9，类似的产品当然还有很多，灶台旁边备一个方便也不占地方，很推荐。

好了，20款厨房好物先推荐到这里，相信有了好物的加持，厨房才会更有烟火气，不会显得冷冰冰，厨艺自然也会更加的精进了。

以上。