前言

因为一只蝙蝠，我宅家1个月，日渐消瘦～是因为伊人日渐憔悴么？不是，我吃好穿好睡得好，就是瘦了！你说奇不奇怪？下面来分享一下我的减肥餐：

1、我爱面食

早餐，选择吃饭还是吃馒头？我选择吃馒头（包子）；午餐，选择吃饭还是吃面？我选择吃面；晚餐，为了减肥，我选择继续吃面条；我爱吃面食，是因为面条（馒头）好吃？不是，是因为方便。

年后宅家的这1个多月，我的体重从150斤下降到140斤，都是面食的功劳啊！

单吃面食有点噎住，我就用汉美驰破壁机制作豆浆和果汁；黄豆（红豆）要先煮熟才行，不然会有一股生气；

2、面食使我快乐

首先，用电热水壶烧开水，然后倒入锅里，加入足量的面条，面条的量视自己的胃口而定。煮3~5分钟，口感自己决定；想软一点就4~5分钟，劲道一点就2~3分钟；

冷水浇面

将面条用面捞捞出来，用冷水淋一遍冷却；再倒入盘子里冷却；

将青菜（葱）切段；将切好的青菜在开水里过一遍，捞出来放盆里冷却；

将双汇王中王切片备用；

倒入足够的金龙鱼花生油，量的多少看你喜欢素一点还是油一点；待油冒青烟了，再倒入盛满面条的盘子，搅拌均匀，倒入酱油、耗油，再次搅拌，尝味咸淡适中就可以倒入王中王了；一道劲道的额冷面就可以吃了！

3、我的杂粮煎饼

为了准确，为了以后经验十足，先测量容器的重量。

再算上面粉的重量；我使用的肠粉与杂粮粉为一比一的比例；

我使用的是杂粮粉。

倒入一样重量的杂粮粉；

倒入适量的水，使得面粉如同酸奶状，不稠不稀；

差不多得水。

调好后的水粉重量为862克。

为了准确，称一下剩余的粉量500-373=130克

同样的，杂粮粉也是称一下剩余的粉量700-572=130克。杂粮粉的原包装重量为700克。

将量勺拿出来，一般一勺就可以了。

放一满勺的水粉量。

使用不粘平底锅。制作出来后，感觉杂粮饼有点厚，可以适当调整一下水粉比例。我认为是不粘锅的原因，所以想买煎饼果子来一套的那种工具。（肯定不是因为我的手残！）

购买理由

1、购买需求

前文说到我做杂粮饼，做得太厚了，后来调整了几次量都做不到，怎么才能摊薄呢？我想到了街上卖的山东杂粮大饼用的那个生铁圆饼，于是想购买一套煎饼果子锅。我在天猫搜索了一番，找到了如下同款：

2、对比经历

综合排名第一的就是威仕朗的煎饼锅。32寸的普通锅是88元。

福之味的98元32寸。

这款32寸的也是88元，看来应该样式差不多了。

3、最终选择理由

最终我选择了威仕朗的普通款32寸的煎饼果子锅。

寄过来的时候，里面用塑料泡沫给整个包裹住了。

发货很及时，到货很迅速，东西是真的重。送的几种工具，还有视频教程。

外观展示

放到燃气灶上，黑不溜秋，不仔细看都看不清真面目。

左侧是竹蜻蜓和刮刀。

细节部分。

使用感受

关于调水粉，过程和前面一样。现在又经验了，我就不再称重了，看水粉的粘稠度适当调节。第一次制作还是有点厚度，没掌握好火候。

将工具和刀清洁完毕，放回原位。

建议和面的时候，放一个鸡蛋，口味更好，也更容易成型。

然后鸡蛋糊里面加点葱什么的，调味。

鸡蛋饼就做好了！倒上点海鸭咸蛋酱，真美味！这时候泡点茶，吃着杂粮饼，舒服！

总结

宅家一个月，我瘦了10斤，从75kg减到来70kg，靠的就是每天吃面食，然后分享经验写原创。这款面食制造者也是很不错的体验：

1、优点

不粘，分量重；

2、缺点

中间和边上有高差，导致新手容易将饼摊厚了；需要一定经验才能摊薄了！

规格参数