DAIKICHI 大吉是一个日本知名公司，设立于昭和51年，堺源吉作为ダイキチ株式会社旗下的刀具品牌，所推出的刀具以锋利及精良的制作工艺而被人们喜爱。此款堺源吉传统手工艺菜刀，由日本匠人手工打造，继承了*级的传统刀具锻造技术，经历了溶解刀刃、整形、退火、粗打、细磨等工序；刀身材质为不锈钢，刀刃持久锋利、韧性十足。木质手柄，太鼓造型设计，握感舒适，轻巧好用。尺寸：约8.5*2.7*总长度29cm，刀刃长约17.5cm。