摩尔多瓦是一个历史非常悠久的葡萄酒产国，拥有5000多年的酿酒历史。并且是国际葡萄及葡萄酒组织（OlV ）的5个创始国（其余四国为：法国，西班牙，意大利，德国）中古老的葡萄酒生产国之一，比法国和意大利的酿造历史还早2000多年，被世人称为“欧洲葡萄园”，是全球十大葡萄酒生产国之一，葡萄种植面积15万公顷。酿酒用的葡萄种植面积占到五分之四以上，平均年产葡萄约60万吨，其中用于酿酒约50万吨。