沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。
中华老字号条头糕，豆沙为馅，糯米做衣包裹成美味,酝酿成经典，成回味里的甘甜。点饥小食，茶歇简餐，入口软糯，细腻香甜。条头糕是上海传统点心，口感香糯不黏牙。它口感香糯，味道甜而不腻。
 不管是当早点还是下午茶茶点都很合适，亦或者自制红豆汤中直接加入条头糕煮，会获得意想不到的美味哦!