自研酥脆新风环×1800W速脆火力×拨杆无级调温，传统柴火煎饼,温度高升温快,快速蒸发面糊中的水汽,脆化面饼表面;熟制过程中面饼充分与氧气接触,促进面饼美拉德反应,释放天然麦香